All WinesPas de Cheval | Oakville – 2019Pas de Cheval | Oakville - 2019
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Artikel-Nummer 996119
Koschitzky machte mehr als ein halbes Jahrzehnt lang Wein in seiner Heimat Israel, bevor er 2011 in die USA ging, um bei Screaming Eagle und Dalla Valle zu arbeiten. Der berühmte Winzer Melka holte ihn 2014 als Assistenzwinzer in seine Weinberatungsfirma, und zwei Jahre später übernahm Koschitzky die Leitung der Weinherstellung. Er arbeitet nun
mit Marken wie Lail Vineyards, Roy Estate und Seavey Vineyard zusammen. In diesem Jahr wurde er Melkas Partner in diesem Unternehmen. Inzwischen ist Maayans eigene Napa-Marke, La Pelle Wines, sogleich bei der Veröffentlichung ausverkauft.
Der Cabernet Sauvignon Oakville bietet eine reiche Nase mit Nuancen von satten und reifen dunklen Früchte, dazu eine Palette röstaromatischer Aromen wie Mokka, Caramel und Zigarre. Er ist vollmundig, hat eine vielschichtige, mehrdimensionale Textur, reife, kräftige Tannine und einen verdammt guten Abgang. Er ist heute schon sehr gut, wird das Holz in Zukunft noch besser inegrieren und sich durch seine Langlebigkeit auszeichnen.
| AVA | |
|---|---|
| Alkohol | |
| Anteil neues Holz | |
| Appelation | |
| Assemblage | |
| Ausbau | |
| Dunnuck | |
| Inhalt | |
| Jahrgang | |
| Oenologe | |
| Traubensorte |
| Dunnuck | 97 |
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