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Weingut

Adversity

Adversity Cellars ist ein Projekt von Russell und Heidi Bevan, dass darauf abzielt, Lagen mit einzigartigen Geschmacks- und Strukturprofilen zu bearbeiten. Russell Bevans Leidenschaft für Wein reicht bis in seine Highschool-Zeit zurück. Alles, was er in seinem Leben bis zu diesem Zeitpunkt getan hat, hat ihn dazu gebracht, der Winzer zu werden, d

er er heute ist. Bis dato hat er im zweistelligen Bereich Weine erzeugt, die sich im Segment der 100 Punkte-Weine befinden. Er sieht es dennoch als grosse Herausforderung an, Weine aus anspruchsvollen Lagen zu erzeugen, in denen Reben grösstmöglichen Widrigkeiten ausgesetzt sind. Heidi war vor Ihrem Eintritt in die Weinwelt acht Jahre als Pilotin und Leiterin eines Luftfahrtunternehmens tätig. Seit sie Russell kennengelernt und geheiratet hat, war für sie klar, dass sie an Russels Passion und Berufung teilhaben möchte. Heute hilft sie Ihrem Mann bei Degustationen und steht Russel stets bei der Herstellung seiner Weine zur Seite.

Adversity Cellars | Chardonnay - 2020

CHF 120.00

Vorrätig

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Artikel-Nummer 996820

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Winemaker

Russell Bevan

Russell Bevan ist ein inspirierter Winzer, dessen Brillanz in den einzigartigen Weinen durchscheint, die er von der Frucht bis zur Flasche pflegt. Russell Bevan, der sein ganzes Leben lang ernsthaft Wein studiert hat, machte sich zunächst als Autor einen Namen, indem er eine Kolumne im Wine Spectator veröffentlichte. Im Jahr 2004 verliess Russell

die Schreibmaschine und begab sich in den Weinberg, um unvergessliche Weine zu erzeugen und sich einer elitären Gruppe von Winzern anzuschliessen, die von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet worden sind.

Beschreibung

Grossartige Frische im opulenten Körper, anbei präsentieren sich knackige Aromen von grünem Apfel, kandierter Limette und einem Hauch Bananenschale. Nuancen, die von einer cremigen Textur begleitet werden. Am Gaumen weiterhin mit tollem Schmelz bis zum mineralisch geprägten Abgang.

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

Appelation

Assemblage

Ausbau

,

Inhalt

Jahrgang

Oenologe

Traubensorte

NapaPunkte 98

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