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Beschreibung

Der 2019 Sauvignon Blanc Mt. Veeder enthält nur 1% Semillon und wurde neun Monate lang in 54% gebrauchter Eiche, 28% Beton und 18% Amphoren ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Mt. Veeder präsentiert sich im Glas mit kühnen, extravaganten Aromen von honigbeträufelten Birnen, weissen Pfirsichen und grüner Mango sowie Anklängen von Bienenwachs, Koriandersamen und Ananas. Der mittlere bis volle Gaumen hat eine herrlich seidige Textur, explodiert mit Zitrus- und tropischen Fruchtaromen und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note. Obwohl er jetzt verlockend unwiderstehlich ist, schlagen wir vor, ein paar Flaschen für 3-5 Jahre wegzulegen, um wirklich das WOW-Erlebnis zu bekommen.