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Weingut

Pulido-Walker

Pulido-Walker versteht sich als eine geduldige Reise zum Möglichen. Das Ehepaar Donna Walker und Mark Pulido hat in der Pharmaindustrie gelernt, dass die Entwicklung aussergewöhnlicher Produkte Zeit braucht und Geduld wichtig ist. Auf ihrem 115 Hektar grossen Weinberg am Mount Vedeer haben sie vor kurzem ihre eigenen Reben gepflanzt. Daher wird e

s noch einige Zeit dauern, bis diese Trauben verwendet werden. In der Zwischenzeit konzentrieren sich Donna und Mark auf Trauben von zwei grossen Weinbergen: Panek Vineyard (2004er Pflanzung) aus St. Helena und dem Melanson Vineyard (1999er Pflanzung) am Pritchard Hill. Die Auswahl der Früchte, sowie das dazugehörige Budget, haben sie ihrem Weinmacher Thomas Rivers Brown anvertraut. Bei einer Verkostung aller Jahrgänge von Pulido-Walker (seit 2010) konnte uns Thomas Rivers Brown davon überzeugen, dass seine Philosophie als "Non-Interventionist" hervorragend umgesetzt wird.

Pulido-Walker | Chardonnay - 2018

CHF 155.00

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Artikel-Nummer 759018

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Beschreibung

Dieser Wein ist eher zitrisch als tropisch, mit einer milden, honigartigen Qualität, die an den Hauch von Botrytis in einem Sauternes oder Tokay erinnert. Der Wein ist ansprechend reduktiv, eine burgundische Eigenschaft, die eine Note von weißer Schokolade hinzufügt. Gleichzeitig kommt er breitschultrig daher, was bedeutet, dass der 2018 Pulido~Walker Estate Chardonnay gut altern wird. Wenn Sie ihn für ein Jahr oder länger lagern können, wird er Sie nicht enttäuschen.

 

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

AnteilHolz

80

Appelation

Assemblage

Ausbau

,

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

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