Beschreibung

Dies ist ein neuer Wein aus einem 18 Hektar großen Weingut auf dem Pritchard Hill, das der Familie Martinez gehört. Der 2016er Metisse Martinez ist eine Mischung aus 60% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot und 17% Cabernet Franc, die 20 Monate in 80% neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift ist.

Die Farbe ist fast schwarz. In der Nase erkennt man Crème de Cassis, Pflaumenkonfitüre und Nuancen von Balsamico, duftender Erde und indischen Gewürzen. Im Gaumen ist er voll und opulent und voller würziger schwarzer Früchte, mit diversen Aromaschichten. Abgerundet wird er durch einen festen, aber samtigen Rahmen und genug Frische, um das lange Finale anzuheben.