Vineyard 7&8
Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2018
Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2018
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750 ml
Spring Mountain District
14.8 %
WINEMAKER
Martha McClellan
Martha McClellan besitzt einen Abschluss in Önologie und Weinbau der Universität Geisenheim. Sie perfektionierte ihre Weinkenntnisse während weiteren 10 Jahren in Deutschland, Australien und den USA. 1995 wurde sie Assistant Winemaker bei Merryvale Vineyards und ab 1997 bei Harlan Estate, wo sie noch heute Consulting Winemaker ist. Neben ihrem eigenen Weingut Levy & McClellan, welches sie zusammen mit Bob Levy betreibt, ist sie auch Winemaker von Hamel Family Wines, Sloan Estate und Vineyards 7 & 8. Sie lebt mit ihrer Familie in St. Helena. Martha ist Mutter dreier Kinder und sportlich sehr aktiv. Sie bestreitet als ambitionierte Läuferin diverse Marathonläufe in den USA.
WEINGUT
Vineyard 7&8
Vineyard 7 & 8 hoch oben im Spring Mountain District scheint über dem Napa Valley zu schweben. Auf über 600 Fuss über dem Meeresspiegel gelegen, ist es ein Ort der Ruhe, Leidenschaft und Demut. Das Weingut befindet sich seit 1999 im Besitz der Familie Steffens. Die jährliche Gesamtproduktion der drei Weine beträgt nur 1.800 Kisten. Der Estate Chardonnay stammt aus dem eigenen Weinberg, der 1980 von David Abreu und Ric Forman gepflanzt wurde. Der Estate Cabernet wird aus Reben hergestellt, die ebenfalls 1980 gepflanzt wurden. Correlation bezieht Trauben von den jungen Reben und vom benachbarten Weinberg der Familie Atchey. Der Kauf dieser Reben würde eine Ausweitung der Produktion ermöglichen. 17 Acres umfasst der aktuelle Besitz.
Beschreibung
Angaben
AVA |
Spring Mountain District |
Alkohol |
14.8 % |
Assemblage |
100% Cabernet Sauvignon |
Ausbau |
26 Monate in 100% neuer franz. Eiche |
Inhalt |
750 ml |
Jahrgang |
2018 |
Kisten |
725 |
Traubensorte |
Cabernet Sauvignon |
