Vida Valiente beschreibt ihren ersten Estate-Jahrgang als „eine dynamische und fesselnde Ausdrucksform des Cabernet Sauvignon, die alle Elemente in perfekter Harmonie zusammenführt.“ Dunkle Fruchtaromen von schwarzer Himbeere und Pflaume dominieren die Nase, ergänzt durch Nuancen von Eukalyptus, Gewürzen und erdigen Noten. Vollmundig und mit kräftigen Tanninen überrascht der Wein mit einer lebhaften Säure, die das Geschmackserlebnis perfekt ausbalanciert. Der Genuss des 2021 Vida Valiente Estate ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Beitrag zu einer bedeutenden Sache – ein Erlebnis, das Herz und Seele gleichermassen berührt. Sam Kaplan hat sich in den vergangen Jahren zu einer Choriphäe vinifiziert, Arkenstone, Van-Gone, Memento Mori, Maxem und nun Vida Valiente. So unterschiedliche diese Weine auch sind, die Qualität dieser Weine ist schlichtweg beeindruckend.