Wine & Dine mit Amber Minha

Ein Abend von besonderem Wert: Staglin Estate aus dem Napa Valley öffnet seine Schatzkammer. Amber präsentiert eine einzigartige Auswahl an Library Wines, gereiften Jahrgängen, aktuellen Releases – sowie den zuletzt mit 100 Punkten prämierten Spitzenwein.

Dieses exklusive Wine & Dine wird von einem sorgfältig abgestimmten Menü begleitet, das die Finesse und Tiefe der Weine perfekt zur Geltung bringt.

USDA Prime Filet Carpaccio
Rande | Vinaigrette
Beetroot | Vinaigrette

Organic Pork Belly CH
Mais-Velouté | Chorizo-Confit
Sweet Corn Velouté | Chorizo Confit

USDA Prime Rib Eye
Züri Fries | Spinat | Grillgemüse
Züri Fries | Spinach | Grilled Vegetables

Tiramisu
Tiramisu