Nach einem der wärmsten und trockensten Winter, die je verzeichnet wurden, erfolgte ein sehr früher Austrieb. Zwar wurden die Auswirkungen durch gezielt einsetzende Regenfälle im Februar etwas gemildert, doch führten die anhaltenden Dürrebedingungen zu einer eingeschränkten Wuchskraft der Reben. Dies begünstigte ein ausgewogenes, kompaktes Wachstum und allgemein kleinere Beeren. Trotz einer „normal“ getakteten Lesezeit ermöglichte der frühe Austrieb eine verlängerte Reifephase am Rebstock, was zu einer gleichmäßigen und vollständigen Ausreifung des erfreulich großzügigen Ertrags führte. Der 2014 Cabernet Sauvignon Estatet zeigt sich leuchtend und aromatisch ausdrucksstark – mit einer etwas rötlicheren Fruchtpräsenz und floralen Obertönen. Ein Wein mit schöner innerer Süße, Raffinesse und Eleganz, der vor allem durch seine Feinheit und Balance glänzt. Dieser Wein hat sich historisch gesehen in der Flasche stets hervorragend entwickelt – und wir gehen davon aus, dass auch dieser Jahrgang diesem Trend folgen wird.

AVA	Rutherford
Alkohol	14.9 %
Assemblage	81% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Ausbau	20 Monate in 87% neuer franz. Eiche
Inhalt	750 ml
Jahrgang	2014
Kisten	2300
Traubensorte	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot