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Fairchild and Stones wines

Sigaro | Cabernet Sauvignon - 2019

Sigaro | Cabernet Sauvignon - 2019

CHF 300.00
CHF 300.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Napa Valley
  • 14.9 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Philippe Melka

Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!

Weingut

WEINGUT

Fairchild and Stones wines

Die Reise von Lawrence Fairchild in die Welt der exklusiven Weinproduktion war zweifellos faszinierend. Er wuchs auf einer Rinder- und Ackerfarm im ländlichen Nebraska auf und studierte später Wirtschafts- und Politikwissenschaften an der University of Nebraska. Anschliessend machte er Karriere am Capitol Hill in Washington DC während der Amtszeit von Präsident Reagan. Als junger Mann auf dem West Lawn kultivierte er seine Liebe zur Kultur, Kunst und Design und genoss exzellente Weine im Kreise führender Persönlichkeiten. Seine Leidenschaft für Wein entflammte durch das Studium von Weinen aus Burgund und Bordeaux. Schliesslich verschlug es ihn nach San Francisco – ein Agrarwissenschaftler aus dem Mittleren Westen, der zum Politiker und kulturell bewanderten Bürger wurde. Im Jahr 2005 begann er mit der Produktion von Cabernet Sauvignon und suchte gezielt nach kleinen Parzellen in exklusiven und seltenen Weinbergen im Napa Valley. Heute besitzt er einige der begehrtesten Weinbergslagen weltweit. Wir sind begeistert, mit Fairchild eine weitere hochkarätige Partnerschaft pflegen zu dürfen, und versprechen, dass jede dieser Entdeckungen neben ihrem visuellen Reiz auch den Gaumen anspricht.

Beschreibung

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Der saftigste, opulenteste und zugänglichste seiner Art. Der Sigaro ist ein Cabernet, der fast an die klassischen Jahrgänge der besten Erzeuger bis zum Jahr 2012 erinnert. In der Nase dominieren Nuancen von brennendem Holz und getrockneten Tannenzapfen das Aromenprofil. In Kombination mit reichen und vollreifen Aromen von schwarzen Beeren betört das Bouquet und lädt zu sofortigem Genuss ein. Das Terroir von Pritchard Hill, genauer gesagt, die nach Süden ausgerichteten Hänge des Lake Hennessey, verleiht dem Wein am Gaumen eine wunderbare Balance aus Frische, Reinheit und Eleganz. Primäre Aromen von Cassis und dunkler Johannisbeere werden von zarten Noten von dunkler Zartbitterschokolade und mediterranen Kräutern begleitet. Der Sigaro bietet sofortigen Trinkgenuss, obwohl das Potenzial des Weins mühelos zwei Jahrzehnte überdauert.

Angaben

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AVA
 Napa Valley
Alkohol
 14.9 %
Assemblage
 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau
 22 Monate in 100% neuer franz. Eiche
Inhalt
 750 ml
Jahrgang
 2019
Kisten
 300
Traubensorte
 Cabernet Sauvignon

Punkte

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Parker
96