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Pott Wine

Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2022

Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2022

CHF 65.00
CHF 65.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Mount Veeder
  • 14.9 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Aaron Pott

Aaron Pott stammt aus Oregon. Heute lebt er mit seiner Frau Claire und seiner Tochter in St. Helena. Im Jahr 2007 gründete er zusammen mit Claier Pott Wine. 2011 konnten sie endlich ein 2 Ha grosses Landstück auf dem Mount Veeder erwerben. Aaron und Claire pflanzen dort Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Leitspruch auf dem Label von Pott Weine meint denn auch passend: A Quelo Usque Ad Centrum – Vom Himmel in die Mitte des Lebens. Das Lebensmotto könnte nicht treffender zu Aaron passen… Er studierte an der UC Davis und später an der Universität von Burgund, wo er den Master in Weinbau erwarb. Sein erster Job war auf Newton als Assistent von John Kongsgaard. Michel Roland überzeugte ihn nach Bordeaux zu gehen und vermittelte ihm einen Job auf Chateau Troplong Mondot. Seine Europa-Odysse endete im Jahre 2004 als er nach Napa zu St. Clement für Beringer Blass versetzt wurde. 2012 wurde er Winemaker des Jahres.

Weingut

WEINGUT

Pott Wine

Aaron Pott ist einer der angesehensten Winzer aus Napa Valley. Sein beeindruckender Werdegang begann an der University of California, Davis, und führte ihn nach Bordeaux, wo er als Winzer im renommierten Château Troplong Mondot und später als Direktor des Château La Tour Figeac tätig war. Aaron kehrte mit dem Wunsch zurück, im Napa Valley Weltklasse-Cabernet Sauvignon herzustellen. Als Flying Winemaker“ für Beringer produzierte er Wein in Frankreich, Italien und Chile. Im Jahr 2001 übernahm er die Position des Winzers bei St. Clement und wurde 2004 zum Winzer auf dem berühmten Weingut Quintessa ernannt. Im selben Jahr erwarb er ein 76 Hektar grosses Grundstück am Mt. Veeder, wo er begann, eigene Weinberge zu pflanzen. 2007 gründete er Pott Wines und kreierte den ersten Jahrgang von Incubo. Seitdem haben seine Weine weltweit Anerkennung gefunden und werden von Kritikern hoch gelobt. Aaron Potts Leidenschaft und Können haben ihn zu einer herausragenden Persönlichkeit in der Weinwelt gemacht, und seine Weine spiegeln sein Engagement für Exzellenz wider.

Beschreibung

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Die von Hand geernteten Trauben werden als ganze Trauben schonend gepresst. Die Gärung und Reifung erfolgen vollständig in italienischen Terrakotta-Amphoren, wodurch der Wein weder mit Eichenholz noch mit Edelstahl in Berührung kommt. Diese Amphoren werden in der Toskana von der Familie Manetti handgefertigt, unter Verwendung derselben Tonvorkommen, die bereits von den Etruskern für ihre Keramik genutzt wurden. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen bei einer Temperatur von etwa 11 C über einen Zeitraum von zwei Monaten, ohne malolaktische Gärung. Der reinsortige 2022er 20m3 Viognier verführt mit Noten von reifen Golden-Delicious-Äpfeln, pochierten Birnen und Zitronengras, ergänzt durch Anklänge von Feuerstein, weisser Pfirsich und Geißblatt. Am mittleren Gaumen zeigt sich der Wein mit mittlerem Körper, einer angenehmen Öligkeit in der Textur und einem lebendigen Rückgrat.

Angaben

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AVA
 Mount Veeder
Alkohol
 14.9 %
Assemblage
 100% Viognier
Ausbau
 10 Monate in Terrakotta-Amphoren
Inhalt
 750 ml
Jahrgang
 2022
Kisten
 98
Traubensorte
 Viognier

Punkte

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Napawine
94