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Pott Wine

Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2021

Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2021

Normaler Preis CHF 60.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 60.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Napa Valley
  • 12.9 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Aaron Pott

Aaron Pott stammt aus Oregon. Heute lebt er mit seiner Frau Claire und seiner Tochter in St. Helena. Im Jahr 2007 gründete er zusammen mit Claier Pott Wine. 2011 konnten sie endlich ein 2 Ha grosses Landstück auf dem Mount Veeder erwerben. Aaron und Claire pflanzen dort Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Leitspruch auf dem Label von Pott Weine meint denn auch passend: A Quelo Usque Ad Centrum – Vom Himmel in die Mitte des Lebens. Das Lebensmotto könnte nicht treffender zu Aaron passen… Er studierte an der UC Davis und später an der Universität von Burgund, wo er den Master in Weinbau erwarb. Sein erster Job war auf Newton als Assistent von John Kongsgaard. Michel Roland überzeugte ihn nach Bordeaux zu gehen und vermittelte ihm einen Job auf Chateau Troplong Mondot. Seine Europa-Odysse endete im Jahre 2004 als er nach Napa zu St. Clement für Beringer Blass versetzt wurde. 2012 wurde er Winemaker des Jahres.

Weingut

WEINGUT

Pott Wine

Aaron Pott ist einer der angesehensten Winzer aus Napa Valley. Sein beeindruckender Werdegang begann an der University of California, Davis, und führte ihn nach Bordeaux, wo er als Winzer im renommierten Château Troplong Mondot und später als Direktor des Château La Tour Figeac tätig war. Aaron kehrte mit dem Wunsch zurück, im Napa Valley Weltklasse-Cabernet Sauvignon herzustellen. Als Flying Winemaker“ für Beringer produzierte er Wein in Frankreich, Italien und Chile. Im Jahr 2001 übernahm er die Position des Winzers bei St. Clement und wurde 2004 zum Winzer auf dem berühmten Weingut Quintessa ernannt. Im selben Jahr erwarb er ein 76 Hektar grosses Grundstück am Mt. Veeder, wo er begann, eigene Weinberge zu pflanzen. 2007 gründete er Pott Wines und kreierte den ersten Jahrgang von Incubo. Seitdem haben seine Weine weltweit Anerkennung gefunden und werden von Kritikern hoch gelobt. Aaron Potts Leidenschaft und Können haben ihn zu einer herausragenden Persönlichkeit in der Weinwelt gemacht, und seine Weine spiegeln sein Engagement für Exzellenz wider.

Beschreibung

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Der Viognier wird vollständig in italienischen Terrakotta-Amphoren vergoren und ausgebaut, so dass er niemals Eiche oder Edelstahl sieht. Die Amphoren werden in der Toskana von der Familie Manetti handgefertigt, wobei dieselben Tongruben verwendet werden, die die Etrusker vor Tausenden von Jahren für ihre Töpferwaren nutzten. Der Viognier wird als Ganztraubenwein gekeltert und ausschließlich mit einheimischen (wilden) Hefen vergoren: Aromen von Geißblatt, Zitronenquark, Honigmelone, Litschi, Mandeln, weißem Pfirsich, Petrolium und Zuckerplätzchen. Weicher Auftakt von Mürbegebäck, Zitrone und Limette, Honigmelone, Ananas. Wunderbare Säure und Lebendigkeit am mittleren Gaumen.

Angaben

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AVA
Napa Valley
Alkohol
12.9 %
Assemblage
100% Viognier
Ausbau
in Terrakotta-Amphoren
Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Kisten
-
Traubensorte
Viognier