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Nid Tissé

Nid Tissé | Bacigalupi Chardonnay - 2021

Nid Tissé | Bacigalupi Chardonnay - 2021

Normaler Preis CHF 105.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 105.00
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inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Sonoma Valley
  • 13.5 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Marie-Laure Ammons

Sie wurde in der ländlichen Region Limousin in Frankreich geboren und wuchs dort auf, wo sie viel Zeit in der Natur verbrachte, was früh ihr Interesse an der Umwelt weckte. Dieses Interesse führte sie schließlich in die Weinindustrie. Nach ihrem Abschluss an der Ecole Viticole in Libourne, Bordeaux und Beaune, Dijon, sammelte sie durch Praktika in Bordeaux, Burgund und im Süden Frankreichs wertvolle Erfahrungen. Durch die Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Winzern und Weinbauern wurde ihr bewusst, dass sie nach Kalifornien gehen musste. Nach 18 Jahrgängen engagierter Arbeit bei Atelier Melka, einem renommierten Beratungsunternehmen, entschloss sie sich, ihre eigenen Weine zu produzieren. So entstand Nid Tissé, ein Projekt, das mit Winzern arbeitet, die über eine lange Geschichte und einzigartige Terroirs verfügen.

Weingut

WEINGUT

Nid Tissé

Marie-Laure Ammons kommt ursprünglich aus einer ländlichen Region Frankreichs, wo sie geboren und aufgewachsen ist, dem Limousin. Dort lernte sie das Interesse gegenüber der Natur und dem Wein kennen. Nach Ihrem Abschluss an der Ecole Viticole von Libourne Bordeaux und Beaune Dijon sammelte sie in verschiedenen Praktika im Bordeaux, Burgund und Südfrankreich Erfahrung. Durch die Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Winzern und Winemakern war sie der festen Überzeugung, dass Sie nach Kalifornien musste. Sie arbeitete zwei Ernten lang bei Pierre Seillan in Stonestreet und anschliessend bei Hartford Court. Während dieser Zeit lernte Sie Ihren Mann Frederick Ammons, den uns von Rudd Estate bekannten Winemaker kennen. Nachdem Marie-Laure und Frederick 4 Jahre lang bei Dulong Negociant im Bordeaux arbeiteten, beschloss das Paar ins Napa Valley zu ziehen. Nach 18 Jahrgängen engagierter Arbeit im Atelier Melka beschloss Marie Laure ihre eigenen Weine zu vinifizieren. Durch die Zusammenarbeit mit verschiedenen Winzern, die über eine lange Geschichte und einzigartige Terroirs verfügen, wurde Nid Tissé geboren. Ein zufälliges Treffen von Marie-Laure an einer Tankstelle im Napa mit Gregor und eine Degustation ihrer Weine daraufhin später in Zürich, liessen eine neue Partnerschaft die mit grosser Sicherheit sehr schnell eine neue Fangemeinde Ihrer Weine hervorbringen wird, entstehen.

Beschreibung

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Der 2021er Chardonnay Bacigalupi Vineyard verströmt im Vergleich zum Hyde Vineyard deutlich wärmere und reifere Aromen bei gleichbleibender Frische. Zarte Düfte von Yuzu, Limettenblüten und zerstossenen Steinen führen zu einem lebendigen Kern von Golden Delicious Äpfeln, frischen Birnen und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Der mittelschwere Gaumen präsentiert sich lebhaft und tiefgründig mit eng verknüpften Zitrus- und Apfelaromen und endet in einem langen, würzigen Abgang. Das Etikett lässt bereits erahnen, dass Marie-Laure eine Vorliebe für frankophil geprägte Weine hat. Sie kombiniert gekonnt die tänzerisch-mineralischen Aspekte, die im Burgund geschätzt werden, mit der Kraft kalifornischer Chardonnays. Bei einer Produktion von nur 672 Flaschen ist dieser Wein sehr begehrt. Es ist überaus erfreulich, dass Marie-Laurie erneut einen bedeutenden Teil ihrer Produktion nach Zürich schickt.

Angaben

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AVA
Sonoma Valley
Alkohol
13.5 %
Assemblage
100% Chardonnay
Ausbau
16 Monate in 25% neuer burgundischer Eiche
Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Kisten
56
Traubensorte
Chardonnay

Punkte

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Napawine
97