Melka Estates
Melka Estates | CJ - 2018
Melka Estates | CJ - 2018
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
750 ml
Napa Valley
15.1 %
WINEMAKER
Philippe Melka
Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!
WEINGUT
Melka Estates
Philippe und Cherie Melka, Miteigentümer und Winzer von Melka Estates, produzieren vier einzigartige Weinmarken, die ihre Philosophie von terroir-getriebenen Weinen widerspiegeln: Métisse aus dem Napa Valley, Mekerra aus dem Sonoma Valley, Majestique von Standorten weltweit und CJ, ebenfalls aus dem Napa Valley. Das beeindruckende Fachwissen der beiden untermauert ihre Expertise. Philippe hat Abschlüsse in Geologie, Agronomie und Önologie, während Cherie einen Abschluss in Mikrobiologie aus den USA und ein Diplom in französischen Studien von der Universität Bordeaux III besitzt. Philippe erlernte die Kunst der Weinherstellung und der Weinbergpflege auf renommierten Weingütern wie Haut Brion, Dominus und den Moueix-Domänen. Cherie, eine autodidaktische Önologin, sammelte ihre Erfahrungen auf ebenso angesehenen Weingütern wie Ridge Vineyards, Beaulieu und Silver Oak Cellars. Ihre gemeinsame wissenschaftliche Ausbildung und umfangreiche Erfahrung in der Weinbranche machen sie zu einem perfekten Team. Ihr Weingut begann 1996, als sie nach ihrer Rückkehr aus Frankreich ins Napa Valley beschlossen, ihr eigenes Label zu kreieren. Trotz ihrer Arbeit für verschiedene Weingüter begannen sie bescheiden mit nur zwei Weinen, Métisse und CJ, und produzierten damals 500 Kisten. Über zwei Jahrzehnte hinweg wuchs ihr Projekt organisch und führte zu zwei eigenen Weinbergen, einem eigenen Weingut und einem Portfolio von zehn charakteristischen Weinen. Gemeinsam treffen sie Entscheidungen über Erntetermine, Fermentationsprotokolle, die Länge der Mazeration, den Fassausbau und die finalen Cuvées vor der Abfüllung.
Beschreibung
Angaben
AVA |
Napa Valley |
Alkohol |
15.1 % |
Assemblage |
75% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 9% Merlot, 3 % Petit Verdot |
Ausbau |
22 Monate in 40% neuer franz. Eiche |
Inhalt |
750 ml |
Jahrgang |
2018 |
Kisten |
1500 |
Traubensorte |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
