1 2

Maxem

Maxem | Sam The Bear - 2022

Maxem | Sam The Bear - 2022

CHF 99.00
CHF 99.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Sonoma Valley
  • 14.5 %
Vollständige Details anzeigen
Winenmakers

WINEMAKER

Sam Kaplan

Sam Kaplan wuchs in Oklahoma auf und studierte Religionswissenschaft. Dieser Abschluss ist wahrlich nicht der offensichtlichste Weg, um in die Weinwelt einzusteigen. Aber für Sam kam die göttliche Inspiration durch die Freundschaft mit der Tochter des Gründers von Pine Ridge Vineyards im Stags Leap District. Er hatte dort im Rebberg mitgeholfen. Sein Talent fiel schnell auf und es wurde ihm sogleich ein Praktikum auf Pine Ridge Vineyards angeboten. Später verbrachte er ein Jahr in Spanien und erlernte die dortige Weinkultur. Anschliessend forschte er tief in den Weinbergen des Napa Valley. Er traf die Familie Krausz, welche Sam nicht lange überzeugen musste, das ganze Arkenstone Projekt auf Howell Mountain zu betreuen und den Bau der Winery zu planen und zu überwachen. Als Winemaker hat er sich einen hervorragenden Namen geschaffen. Neben Arkenstone ist er auch der verantwortliche Winemaker von Memento Mori. Sam ist ständig auf der Suche nach Innovationen und Automatisierung.

Weingut

WEINGUT

Maxem

Sam war in seiner Winzerkarriere an der Basis einiger der aufregendsten Weinprojekte des Napa Valley in der jüngeren Geschichte beteiligt und half dabei, Weinberge zu pflanzen, Weingüter aufzubauen und den Ruf mit Weinen zu festigen, die von den unvergleichlichen Lagen erzählen, in denen sie angebaut werden. Als Köchin verbrachte Nancy Jahre in Spitzenrestaurants in New York und Napa Valley, wo sie ihr Handwerk und ihren Gaumen an der Seite von berühmten Köchen verfeinerte, die nichts weniger als Perfektion verlangten. Sie hatten wunderbare Mentoren und Zugang zu aussergewöhnlichen Rohstoffen. Jetzt setzen sie all ihre Erfahrungen in ihrem eigenen Weinprojekt ein - MAXEM.

Beschreibung

ArrowRightIcon
Sam The Bear ist ein exklusiver und brillanter Chardonnay, eigens für unser Sortiment vinifiziert und abgefüllt. Der Wein stammt aus einem sehr bekannten Weinberg im Russian River Valley... mehr verraten wir beim ersten Jahrgang jedoch noch nicht ;) Es sei am Rande erwähnt, dass ein Kauf ein absoluter „No-brainer & Bargain“ ist und wir darüber hinaus CHF 5.- pro verkaufter Flasche an das Arosa Bärenland spenden. Der Chardonnay zeichnet sich durch seine frischen, komplexen Aromen aus, die Noten von gegrillten Pfirsichen, Jasmin und Zitronengras enthalten. Am Gaumen ist er fokussiert und bisher das Präziseste, was Kaplan in die Flasche gefüllt hat.

Angaben

ArrowRightIcon
AVA
 Sonoma Valley
Alkohol
 14.5 %
Assemblage
 100% Chardonnay
Ausbau
 18 Monate in 100% neuer franz. Eiche
Inhalt
 750 ml
Jahrgang
 2022
Kisten
 24
Traubensorte
 Chardonnay

Punkte

ArrowRightIcon
Napawine
99