1 2

Larkmead Vineyard

Larkmead | The Lark - 2016

Larkmead | The Lark - 2016

CHF 340.00
CHF 340.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Calistoga
  • 14.6 %
Vollständige Details anzeigen
Winenmakers

WINEMAKER

Dan Petroski

Dan Petroski wurde in Brooklyn geboren und studierte Geschichte an der Columbia University. Zum Wein kam er als Quereinsteiger. Nach zehn Jahren Tätigkeit in der New Yorker Media-Branche, packte der Weinfreak seine Sachen und heuerte 2006 als sogenannte Cellar Rat (=Mädchen für alles) bei Larkmead an. Dan’s Mission bessteht darin, unverwechselbare Weine zu produzieren. Reinheit und Konzentration stehen bei ihm zuoberst auf der Agenda. Seit 2012 ist er offizieller Weinmacher auf Larkmead und hat von Andy Smith übernommen. Neben Larkmead arbeitet er für sein eigenes Projekt namens Massican, welches sich der Kelterung von speziellen Weissweinen aus italienischen Traubensorten widmet (Friulano und Ribolla Gialla). Dass er mit beiden Bällen gut jonglieren kann, beweisen die tolle Weinkritiken für Larkmead und für Massican. Dan jongliert nicht nur gut, sondern spielt uns Weinsteilpässe wie einst Maradona in Napoli zu…

Weingut

WEINGUT

Larkmead Vineyard

Larkmead Vineyards liegt praktisch an der Grenze zwischen St. Helena und Calistoga. Die Reben sind auf 300 Metern eines alten Flussbettes mit kiesigem Oberboden gepflanzt. Darüber besteht der Boden hauptsächlich aus Sand, Ton und kleinen Kieselsteinen. Dieser durchlässige Untergrund sorgt für eine seltene Eigenschaft, die man sonst nur bei Reben findet, die an Hängen gepflanzt sind - Mineralität und Konzentration sind das Ergebnis. Larkmead Estate besteht aus drei zusammenhängenden Weinbergsparzellen auf über 150 Acres Land. Das historische Weingut produziert mehrere Spitzenweine. Was einst ein Geheimtipp war, entwickelt sich zunehmend zu einem grossen Label. Zum ersten Mal werden die Weine dank NapaWine auch in der Schweiz angeboten. Larkmead produziert Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc sowie Cuvés aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot.

Beschreibung

ArrowRightIcon
Schwarzer Kirschlikör und gepökeltes Fleisch dominieren das frühe Bouquet, während Lakritze und Graphit folgen. Die Aromen des Weins enden mit pikanten Salbei-Noten und ein wenig Lavendel hellt ihn auf. Obwohl alle Larkmead-Weine mit einem charakteristischen Kern aus reifen blauen Früchten, getrockneten Kräutern und Zartbitterschokolade gesegnet sind, verpackt die Lark-Abfüllung diese Nuancen konsequent in ein perfektes Paket aus Seide und Samt. Geschmeidigkeit am Gaumen ist ebenfalls charakteristisch für The Lark. Er berührt und umschmeichelt alle Ecken Ihres Mundes, wobei er sein Parfüm elegant entfaltet. Dies ist ein tiefgründiger Wein und seine Brillanz ist unübertroffen.

Angaben

ArrowRightIcon
AVA
 Calistoga
Alkohol
 14.6 %
Assemblage
 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau
 21 Monate in 83% neuer franz. Eiche
Inhalt
 750 ml
Jahrgang
 2016
Kisten
 283
Traubensorte
 Cabernet Sauvignon

Punkte

ArrowRightIcon
Parker
96+