
WINEMAKER
Ryan Knob
Ryan Knoth verantwortet die Produktion sämtlicher Weine aus den Estate Vineyards im Napa Valley. Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Weinbranche hat er sich durch die Zusammenarbeit mit einigen der prägendsten Winzer und Vitikulturisten der Region ein breites und fundiertes Fachwissen aufgebaut. Seine Leidenschaft für Wein wurzelt in seinem Hintergrund in der Biochemie, den er nahtlos in seine Arbeit integriert – eine Verbindung aus wissenschaftlicher Präzision und handwerklicher Finesse. Sein Qualitätsanspruch zeigt sich in einer ausserordentlichen Detailgenauigkeit, mit der er sicherstellt, dass jeder Jahrgang die Charakteristik und das Terroir der jeweiligen Weinberge authentisch widerspiegelt. Ryan verfügt über einen Bachelor-Abschluss in Önologie und Weinbau von der Fresno State University sowie über einen Abschluss in Biologie von der Cal Poly University. Abseits der Arbeit begeistert er sich für Reisen und das Entdecken neuer Kulturen, entwickelt mit Leidenschaft seine kulinarischen Fähigkeiten weiter und findet Ausgleich bei Outdoor-Aktivitäten wie Mountainbiken und Snowboarden. Er lebt mit seiner Frau und seinen zwei Kindern im Napa Valley.
WEINGUT
Joseph Phelps Vineyards
Joseph Phelps Vineyards zählt zu den prägenden Ikonen des Napa Valley und wurde 1973 von Joseph Phelps gegründet. Im Zentrum des Schaffens stehen zwei Weine, die den Stil des Hauses bis heute definieren: Cabernet Sauvignon und Insignia. Der Cabernet Sauvignon verkörpert die klassische Interpretation des Napa Valley – kraftvoll, strukturiert und zugleich von bemerkenswerter Eleganz geprägt. Er stammt aus ausgewählten Estate-Lagen und spiegelt die Vielfalt der Böden und Mikroklimata eindrucksvoll wider. Dunkle Frucht, feine Würze und präzise Tannine prägen seinen Charakter. Insignia hingegen ist das Herzstück des Hauses und gilt als eine der ersten ikonischen Cuvées Kaliforniens. Als „Proprietary Red Blend“ vereint er die besten Parzellen unabhängig von Appellationsgrenzen. Jeder Jahrgang wird individuell komponiert, mit dem Anspruch, das Maximum an Qualität und Ausdruck zu erreichen. Die Struktur ist tief, die Aromatik komplex, die Balance aussergewöhnlich. Insignia steht für Vision, Präzision und kompromisslose Selektion. Beide Weine verbindet ein klarer Fokus auf Langlebigkeit und Herkunft. Die Handlese, strenge Selektion und der Ausbau in neuem Holz unterstreichen diesen Anspruch. Über Jahrzehnte hinweg haben sie sich als feste Grössen im internationalen Vergleich etabliert. Sie repräsentieren die Essenz des Napa Valley in ihrer jeweils eigenen Handschrift. Zwei Weine, die gemeinsam die Philosophie von Joseph Phelps eindrucksvoll zum Ausdruck bringen.
Beschreibung
In der Nase zeigt er sich ausdrucksstark mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, frisch gespitztem Bleistift, edlem Schokoladenton und Graphit.
Am Gaumen präsentiert er sich tief und kraftvoll, mit dicht gewobener Struktur und einem beeindruckend konzentrierten Mittelstück. Die Tannine sind reif und fein poliert, bauen sich jedoch stetig weiter auf und verleihen dem Wein gemeinsam mit der klaren Frucht und Struktur des Jahrgangs grosse Spannung. Das Finale ist lang und präzise.
Angaben
AVA |
Napa Valley |
Alkohol |
14.5 % |
Assemblage |
93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc,1% Malbec |
Ausbau |
24 Monate in 100% neuer franz. Eiche |
Inhalt |
750 ml |
Jahrgang |
2021 |
Kisten |
16000 |
Traubensorte |
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec |
