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Greer Wines

Greer | Cabernet Sauvignon - 2019

Greer | Cabernet Sauvignon - 2019

Normaler Preis CHF 260.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 260.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Rutherford
  • 14.5 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Aaron Pott

Aaron Pott stammt aus Oregon. Heute lebt er mit seiner Frau Claire und seiner Tochter in St. Helena. Im Jahr 2007 gründete er zusammen mit Claier Pott Wine. 2011 konnten sie endlich ein 2 Ha grosses Landstück auf dem Mount Veeder erwerben. Aaron und Claire pflanzen dort Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Leitspruch auf dem Label von Pott Weine meint denn auch passend: A Quelo Usque Ad Centrum – Vom Himmel in die Mitte des Lebens. Das Lebensmotto könnte nicht treffender zu Aaron passen… Er studierte an der UC Davis und später an der Universität von Burgund, wo er den Master in Weinbau erwarb. Sein erster Job war auf Newton als Assistent von John Kongsgaard. Michel Roland überzeugte ihn nach Bordeaux zu gehen und vermittelte ihm einen Job auf Chateau Troplong Mondot. Seine Europa-Odysse endete im Jahre 2004 als er nach Napa zu St. Clement für Beringer Blass versetzt wurde. 2012 wurde er Winemaker des Jahres.

Weingut

WEINGUT

Greer Wines

Das Anwesen besass ursprünglich zwei Hektar Petite Sirah, eine von dem französischen Botaniker François Durif gezüchtete Rebsorte, die in Napa Valley früher sehr beliebt war. Im Laufe der Zeit machten die Besitzer „The Farm“ zu ihrem eigenen, indem sie einen Pool, einen Tennisplatz, Gärten und Cabernet Sauvignon-Reben anpflanzten, wo einst die Petite Sirah wuchs. „The Farm“ wurde zu einem Ort für besondere Familienfeiern und Zusammenkünfte. Bis 2003 betrachteten sie den Weinberg eher als „kostenneutralen Landschaftsbau“, bis der Winzer Aaron Pott, damals Generaldirektor und Winzer des St. Clement Winery, begann, ihre Trauben zu kaufen und feststellte, dass diese zu wertvoll für Verschnittweine waren. Er schlug vor, dass sie ihren eigenen Wein herstellen sollten. Dies führte 2005 zur Neupflanzung des Weinbergs mit dem Ziel, den besten Wein zu produzieren. Nach einem Brand im Jahr 2011, der das Bungalow-Haus zerstörte, pflanzten sie einen weiteren Hektar mit Cabernet Sauvignon. Aaron Pott blieb seit dem ersten Jahrgang 2007 ihr Winzer, mit dem Ziel, einen eleganten, ausbalancierten Wein zu schaffen, der genauso gut reift wie ein Bordeaux. Der besondere Geschmack des Weins ist eine Kombination aus dem einzigartigen Terroir und Aarons Fokus auf Balance und seidige Tannine.

Beschreibung

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Im Kontrast zum 2018er ist der 2019er Cabernet Sauvignon runder und geschmeidiger, mit einer Menge purer Napa-Magie in seinen Noten von Crème de Cassis, gerösteten Gewürzen, geräuchertem Tabak und Zedernholzstift. Vollmundig, opulent und voller Frucht, bleibt er dennoch rein, präzise und konzentriert, mit reifen Tanninen, einer vielschichtigen, mehrdimensionalen Textur und einem unglaublichen Abgang. "Ich beendete meine Notizen mit "Awesome". Sowohl der 2018er als auch der 2019er sind unglaubliche, einzigartige Weine, die man unbedingt probieren sollte." -Jeb Dunnuck

Angaben

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AVA
Rutherford
Alkohol
14.5 %
Assemblage
100% Cabernet Sauvignon
Ausbau
22 Monate in 100% neuer franz. Eiche
Inhalt
750 ml
Jahrgang
2019
Kisten
350
Traubensorte
Cabernet Sauvignon

Punkte

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Dunnuck
99