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Flint Knoll

Flint Knoll | Royal Appointment - 2021

Flint Knoll | Royal Appointment - 2021

Normaler Preis CHF 170.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 170.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Napa Valley
  • 14.80 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Philippe Melka

Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!

Weingut

WEINGUT

Flint Knoll

Aaron Michaelis' Weg in die Weinbranche ist ungewöhnlich und von zahlreichen Wendungen geprägt. Aufgewachsen in Kansas, verliebte er sich in den Wein als er in Wichita für einen Tabakhändler arbeitete. Im Jahr 2013 zog es ihn nach Napa, wo er in Vertrieb, Marketing und Produktentwicklung für renommierte Weingüter tätig war. Dort vertiefte er sein Wissen und wurde unabhängiger Weinberater, bevor er seinen Traum vom eigenen Wein verwirklichte. Mit der Unterstützung seiner Frau Meredith, die eine Leidenschaft für Wein von ihrem Vater geerbt hatte, gründete er Flint Knoll. Die erste Ernte fand 2016 statt. Flint Knoll steht für Aarons unermüdliches Streben nach Perfektion und spiegelt die Werte von, harter Arbeit, Freundschaft und Glaube wider. Meredith, die in der Pharmaindustrie arbeitete, gab ihre Karriere auf, um Flint Knoll gemeinsam mit Aaron aufzubauen. Sie trägt viele Hüte im Unternehmen und liebt es, in alle Aspekte der Weinherstellung involviert zu sein, von der Ernte bis zur Flaschenabfüllung.

Beschreibung

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Das ist ein Cabernet mit einer komplexen Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten, der eine üppige, mundfüllende Struktur mit weichen, eleganten Tanninen bietet. Er verführt mit einem Bouquet aus staubigen Himbeeren und Brombeeren, Pflaumen, dunklen Johannisbeeren, Wildblumen, Kakao und Gewürzen – Aromen, die sich auch am Gaumen fortsetzen. Etwas weicher als die Einzellagen-Weine zeigt sich dieser Cabernet bereits in seiner Jugend äußerst trinkfreudig und wird mit Reifung an Finesse und Komplexität noch weiter gewinnen.

Angaben

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AVA
Napa Valley
Alkohol
14.80 %
Assemblage
91% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec
Ausbau
21 Monate in 85% neuen franz. Eichenholz
Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Kisten
300
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec

Punkte

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Napawine
96