Fairchild and Stones wines
Fairchild | No. 2 - 2019
Fairchild | No. 2 - 2019
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750 ml
Pritchard Hill
14.5 %
WINEMAKER
Philippe Melka
Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!
WEINGUT
Fairchild and Stones wines
Die Reise von Lawrence Fairchild in die Welt der exklusiven Weinproduktion war zweifellos faszinierend. Er wuchs auf einer Rinder- und Ackerfarm im ländlichen Nebraska auf und studierte später Wirtschafts- und Politikwissenschaften an der University of Nebraska. Anschliessend machte er Karriere am Capitol Hill in Washington DC während der Amtszeit von Präsident Reagan. Als junger Mann auf dem West Lawn kultivierte er seine Liebe zur Kultur, Kunst und Design und genoss exzellente Weine im Kreise führender Persönlichkeiten. Seine Leidenschaft für Wein entflammte durch das Studium von Weinen aus Burgund und Bordeaux. Schliesslich verschlug es ihn nach San Francisco – ein Agrarwissenschaftler aus dem Mittleren Westen, der zum Politiker und kulturell bewanderten Bürger wurde. Im Jahr 2005 begann er mit der Produktion von Cabernet Sauvignon und suchte gezielt nach kleinen Parzellen in exklusiven und seltenen Weinbergen im Napa Valley. Heute besitzt er einige der begehrtesten Weinbergslagen weltweit. Wir sind begeistert, mit Fairchild eine weitere hochkarätige Partnerschaft pflegen zu dürfen, und versprechen, dass jede dieser Entdeckungen neben ihrem visuellen Reiz auch den Gaumen anspricht.
Beschreibung
Angaben
AVA |
Pritchard Hill |
Alkohol |
14.5 % |
Assemblage |
100% Cabernet Sau |
Ausbau |
22 Monate in franz. Eiche |
Inhalt |
750 ml |
Jahrgang |
2019 |
Kisten |
- |
Traubensorte |
Cabernet Sauvignon |
