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DANA Estates

Dana | Hershey Cabernet Sauvignon - 2019

Dana | Hershey Cabernet Sauvignon - 2019

Normaler Preis CHF 850.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 850.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Napa Valley
  • 15.8 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Philippe Melka

Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!

Weingut

WEINGUT

DANA Estates

Dana ist ein Begriff aus dem Sanskrit und steht für den Geist der Grosszügigkeit. Die 12 Lotusblüten auf dem Etikett stehen für die 12 Monate des Kalenders und symbolisieren die monatliche Entwicklung der Weinberge und der Reben. Auf dem Howell Mountain besitzt Dana zwei Weinberge, Hershey und Lotus. Der dritte Weinberg wird Crystal Springs genannt. Aber die Heimat des Weinguts ist in Rutherford. Dort wird der Gutswein namens Helms produziert. Im Jahr 2005 wurde die alte Livingston-Moffet Winery gekauft. Auf dem Fundament des Weingutes aus dem Jahr 1883 ist eines der besten Weingüter im Napa Valley entstanden. Auf über 30 Acres werden je nach Jahrgang insgesamt ca. 1000 Kisten Wein mit 5 verschiedenen Etiketten hergestellt. Helms, Hershey und Lotus sind die Flaggschiff-Weine, ONDA der Zweitwein. Zudem wird auf dem Howell Mountain auch ein Sauvignon Blanc produziert welcher mittlerweile zu den besten der Welt gehört. Die Weine haben Kultstatus.

Beschreibung

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In einem tiefen granat- bis purpurfarbenen Ton präsentiert sich der Wein und entfaltet sich langsam im Glas mit Noten von zerstoßenem Gestein, Graphit und moosiger Baumrinde. Im Herzen zeigen sich rote Johannisbeerkonfitüre, wilde Heidelbeeren und Anklänge von Schwarzwälder Kirschtorte, untermalt von einem tief reinen Cassis-Kern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig, meisterhaft gearbeitet mit sehr feinen Tanninen und zahlreichen erdigen Schichten, getragen von einer bemerkenswerten Frische. Der Abgang ist lang, duftig und elegant.

Angaben

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AVA
Napa Valley
Alkohol
15.8 %
Assemblage
100% Cabernet Sauvignon
Ausbau
25 Monate in franz. Eichenfässern
Inhalt
750 ml
Jahrgang
2019
Kisten
467
Traubensorte
Cabernet Sauvignon