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DANA Estates

Dana | Helms Cabernet Sauvignon - 2019

Dana | Helms Cabernet Sauvignon - 2019

CHF 850.00
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Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • 750 ml
  • Rutherford
  • 14.8 %
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Winenmakers

WINEMAKER

Philippe Melka

Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Haut-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!

Weingut

WEINGUT

DANA Estates

Dana ist ein Begriff aus dem Sanskrit und steht für den Geist der Grosszügigkeit. Die 12 Lotusblüten auf dem Etikett stehen für die 12 Monate des Kalenders und symbolisieren die monatliche Entwicklung der Weinberge und der Reben. Auf dem Howell Mountain besitzt Dana zwei Weinberge, Hershey und Lotus. Der dritte Weinberg wird Crystal Springs genannt. Aber die Heimat des Weinguts ist in Rutherford. Dort wird der Gutswein namens Helms produziert. Im Jahr 2005 wurde die alte Livingston-Moffet Winery gekauft. Auf dem Fundament des Weingutes aus dem Jahr 1883 ist eines der besten Weingüter im Napa Valley entstanden. Auf über 30 Acres werden je nach Jahrgang insgesamt ca. 1000 Kisten Wein mit 5 verschiedenen Etiketten hergestellt. Helms, Hershey und Lotus sind die Flaggschiff-Weine, ONDA der Zweitwein. Zudem wird auf dem Howell Mountain auch ein Sauvignon Blanc produziert welcher mittlerweile zu den besten der Welt gehört. Die Weine haben Kultstatus.

Beschreibung

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Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Purpur mit granatrotem Kern. Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Früchte dominiert – zerdrückte Brombeeren, Pflaumenkompott und Crème de Cassis –, ergänzt durch florale Noten von roten Rosen, schwarzem Tee, Eukalyptusöl und einem Hauch staubiger Erde. Am Gaumen wirkt der Helms 2019 saftig, dicht und vielschichtig. Reife, seidige Tannine und eine lebendige Frische verleihen der dunklen Frucht eine elegante Struktur. Nuancen von Schokolade, Lakritze, Walnuss und zermahlenem Stein runden das Aromenspektrum ab. Besonders beeindruckend sind die feinkörnige Tanninstruktur, die Balance und die grosse aromatische Länge im Abgang. Ein kraftvoller, zugleich raffinierter Rutherford-Cabernet mit grossem Reifepotenzial – ideal ab 2026, mit Entwicklungspotenzial über die nächsten 20 bis 25 Jahre.

Angaben

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AVA
 Rutherford
Alkohol
 14.8 %
Assemblage
 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau
 21 Monate in 100% neuen franz. Eichenfässern
Inhalt
 750 ml
Jahrgang
 2019
Kisten
 451
Traubensorte
 Cabernet Sauvignon

Punkte

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Parker
97