All WinesSLOAN EstateSLOAN | Proprietary Red – 2016
Stuart Sloan, ein ehemaliger Einzelhändler, baute 1997 SLOAN Estate hoch oben in Rutherford, oberhalb der Auberge du Soleil. Das 20 Hektar grosse Anwesen wurde von David Abreu gepflanzt. Etwa 80% der Reben sind Cabernet Sauvignon. Auch Cabernet Franc und Petit Verdot werden angebaut. Der erste Jahrgang war 2000 und der zweite produzierte Wein ist
Asterisk. Die Weine haben seit ihrer Einführung Bestnoten von Parker erhalten, so sehr, dass die Familie Pan mit ihrer Goldin Group auf das Weingut aufmerksam wurde und SLOAN 2011 für 40 Millionen Dollar kaufte. Das hochkarätige Kernteam besteht aus Jenny Pan, Vineyard Manager David Abreu, Winemaker Martha McClellan und Michel Rolland.
SLOAN | Proprietary Red - 2016
Ausverkauft
Artikel-Nummer 755416
Martha McClellan besitzt einen Abschluss in Önologie und Weinbau der Universität Geisenheim. Sie perfektionierte ihre Weinkenntnisse während weiteren 10 Jahren in Deutschland, Australien und den USA. 1995 wurde sie Assistant Winemaker bei Merryvale Vineyards und ab 1997 bei Harlan Estate, wo sie noch heute Consulting Winemaker ist. Neben ihrem e
igenen Weingut Levy & McClellan, welches sie zusammen mit Bob Levy betreibt, ist sie auch Winemaker von Hamel Family Wines, Sloan Estate und Vineyards 7 & 8. Sie lebt mit ihrer Familie in St. Helena. Martha ist Mutter dreier Kinder und sportlich sehr aktiv. Sie bestreitet als ambitionierte Läuferin diverse Marathonläufe in den USA.
Der 2016 Proprietary Red mit seiner granatroten Farbe öffnet sich mit duftenden Aromen von kandierten Veilchen, Schokolade und Backgewürzen, mit einem Kern aus schwarzen Johannisbeeren, eingelegten Pflaumen und Brombeerkompott mit einem Hauch von Menthol. Voller Körper, reichhaltig und voll mit schwarzen Früchten, die durch tonnenweise Zimt und Nelkenakzente hervorgerufen werden, hat er eine feste, samtige Struktur und große Frische, die mit epischer Persistenz endet.
| AVA | |
|---|---|
| Alkohol | |
| Appelation | |
| Inhalt | |
| Jahrgang | |
| Oenologe | |
| Parker | |
| Traubensorte |
| Parker | 97-100 |
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