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Weingut

Sinegal Estate Winery

An der berühmten Inglewood Lane in St. Helena gelegen, ist dieses wunderschöne Anwesen eine Hommage an die Natur mit eigenem Garten und kleinem See. Das Anwesen ist 30 Acres groß. Die Tradition des Weinguts reicht bis ins Jahr 1881 zurück. Seit 2013 befindet es sich im Besitz von David Sinegal. Die vorherigen Namen waren Inglewood Estate und Wo

lf Family Vineyards. Neben zwei verschiedenen Cabernet Sauvignons werden auch ein Cabernet Franc und ein Sauvignon Blanc produziert. Das Haus ist im viktorianischen Stil gebaut. Derzeit wird viel in die Modernisierung des Weingutes investiert. Die Authentizität und die Naturverbundenheit werden aber glücklicherweise beibehalten. Das Logo in Form eines Schlüssels beweist, dass Sinegal weiterhin auf Tradition setzt. Die Verwechslungsgefahr mit dem alten Bankverein und den heutigen UBS-Schlüsseln ist groß. Die Ähnlichkeit ergibt sich jedoch aus dem alten Eingangstorschloss und dem dazugehörigen "Skelettschlüssel".

Sinegal | Estate - 2017

CHF 115.00

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Artikel-Nummer 208217

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Bewertungen

Winemaker

Tony Biagi

Tony Biagi ist seit über 20 Jahre als Weinmacher tätig. Er stammt aus einer Familie, welche bereits seit sechs Generationen in Kalifornien lebt. Die Weinmacherkunst lernte er von seinem Vater. Er studierte Önologie an der UC Davis. In jüngeren Jahren arbeitete Tony für Paraduxx und Neal Family Vineyards. Heute ist er Consulting Winemaker für

die Weingüter von Sinegal, PlumpJack (Cade, PlumpJack und Odette) und Hourglass. Tony Biagi und David Sinegal sind Wesensverwandte: Keiner der beiden fürchtet sich, etwas Neues und Beeindruckendes aufzubauen.

Beschreibung

Der 2017er Cabernet Sauvignon zeigt elegante Aromen von reifen Himbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, mit Noten von Rosenblättern, Zimt und Piment. Die subtilen Eichengewürztöne sind in diesem Wein gut mit den Frucht- und Blumenaromen integriert. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Aromen von kandierten Kirschen und Brombeerkirsch vermischen sich mit sekundären Noten von Vanilleschoten, Mokka und Coca-Nibs. Der 2017er zeigt sich gut in einem jungen Alter, aber der Wein hat eine schöne Tanninstruktur, um für die nächsten 7-10 Jahre anmutig zu altern.

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

AnteilHolz

85

Appelation

Assemblage

, , , ,

Ausbau

,

Dunnuck

Galloni

Inhalt

Jahrgang

Oenologe

Traubensorte

, , , ,

Dunnuck 95
Galloni 94

Bewertungen

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