Beschreibung

Der 2018er M. Étain ist ein weiteres Juwel von einem Wein. Obwohl er als Zweitwein von Scarecrow genannt wird, hat er einen ganz eigenen Stil. Der 2018er erinnert an einen großen Saint-Julien, mit seiner Reinheit und Eleganz gepaart mit lehrbuchmäßigen Cabernet-Noten von Crème de Cassis, zerdrückten Veilchen, Erde und flüssiger, steinartiger Mineralität. Am Gaumen ist er ebenso großartig und hat eine vollmundige, nahtlose, ultra-reine Textur, reife, aber präsente Tannine und einen grossartigen Abgang. Wie auch der Grand Vin bietet er heute schon Genuss, wird aber mit 3-5 Jahren Flaschenreife noch besser werden. Dies ist eine weitere brillante Veröffentlichung Celia Welchs.