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Weingut

J.J. Cohn Estate (Scarecrow)

Die Geschichte von Scarecrow beginnt auf einem Fleckchen Erde mit einer sagenumwobenen Vergangenheit. Das J.J. Cohn Estate, wo die Scarecrow-Trauben geboren werden, grenzt an den einst legendären Weinberg des Inglenook-Winzers Gustave Niebaum, dessen Anpflanzungen Ende des 19. Jahrhunderts mehr als 1.000 Hektar im Napa Valley umfassten. John Dani

el Jr. übernahm 1939 das Ruder bei Inglenook, fest entschlossen, das Label wieder auf den Stand vor der Prohibition zu bringen und Weine von Weltklasse im Bordeaux-Stil zu produzieren. 1945 überzeugte Daniel seinen Nachbarn J.J. Cohn, achtzig Hektar Cabernet-Reben auf der 180-Morgen-Parzelle zu pflanzen, die Cohn einige Jahre zuvor gekauft hatte. Das Anwesen diente als Sommerresidenz für Cohns Frau und ihre Familie. Er hatte keine Ambitionen, selbst Winzer zu werden, aber Daniel versprach, seine Trauben zu kaufen, also pflanzte Cohn Reben. Der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte.

Scarecrow | Monsieur Etain - 2018

CHF 205.00

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Artikel-Nummer 401418

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Winemaker

Celia Welch

Celia Welch besitzt einen Bachelor in Weinbau der Universität Davis. Während ihres Studium wurde Sie von ihrer Mentorin Prof. Ann Noble, Erfinderin des Wein-Aroma-Rads, gefördert. Nach dem Studium bereiste sie die Weinregionen des pazifischen Nordwestens sowie der Ostküste, Neuseeland und Australien, um das Handwerk des Winemakers zu lernen. He

ute ist sie eine der renommiertesten Winemaker in den USA. 2004 kreierte sie ihre eigene Marke – Corra Vines. Sie berät neben Keever Vineyards auch Barbour Vineyards, Nicali Vineyard und Scarecrow. Celia lebt mit ihren zwei Kindern im Napa Valley.

Beschreibung

Der 2018er M. Étain ist ein weiteres Juwel von einem Wein. Obwohl er als Zweitwein von Scarecrow genannt wird, hat er einen ganz eigenen Stil. Der 2018er erinnert an einen großen Saint-Julien, mit seiner Reinheit und Eleganz gepaart mit lehrbuchmäßigen Cabernet-Noten von Crème de Cassis, zerdrückten Veilchen, Erde und flüssiger, steinartiger Mineralität. Am Gaumen ist er ebenso großartig und hat eine vollmundige, nahtlose, ultra-reine Textur, reife, aber präsente Tannine und einen grossartigen Abgang. Wie auch der Grand Vin bietet er heute schon Genuss, wird aber mit 3-5 Jahren Flaschenreife noch besser werden. Dies ist eine weitere brillante Veröffentlichung Celia Welchs.

AVA

Appelation

Assemblage

, , ,

Dunnuck

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Parker

Traubensorte

, , ,

Parker 93+
Dunnuck 97

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