Beschreibung
Der 2018er Sauvignon Blanc Mt. Veeder wurde im Sommer 2019 abgefüllt. Er besteht zu 86% aus Sauvignon Blanc und 14% Semillon und wurde in 22% neuer Eiche, 47% neutraler Eiche und 31% Beton vergoren und anschließend 10 Monate lang gealtert. In der Nase präsentiert er sich schon beim Auftakt mit energischen Noten von weissen Pfirsichen, Passionsfrüchten und rosa Pampelmusen, dazu Geissblatt, Bienenwachs und Mandarinenschale mit einem Hauch von Zitronengras. Der mittelkräftige Gaumen besitzt eine wunderbare Intensität mit vielen ausdrucksstarken Schichten, die durch ein rassiges Rückgrat definiert sind und lang und honigfarben enden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.