Beschreibung

Der 2015 Cabernet Sauvignon Panek Weinberg St. Helena besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon, der zu 80% neu ist und 20 Monate in französischer Eiche gereift ist. Er hat eine tief granatviolette Farbe und verzichtet auf Kaffee, getrocknete Kräuter und Garrigue-Gedanken über einer Crème de Cassis, Blaubeerkuchen und Johannisbeergeleekern mit einem Hauch von Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer. Der mittel- bis vollmundige, straffe, muskulöse Gaumen ist mit würzigen und schwarzen Fruchtschichten beladen. Er zeichnet sich durch feste, reife, körnige Tannine und schöne Frische aus und endet lang und erdig.