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Weingut

NINE SUNS

Die Familie Chang erwarb das Houyi-Weingut auf dem Pritchard Hill im Jahr 2010. Das 40 Hektar große Grundstück wurde 2004 bepflanzt. Die Trauben wurden ursprünglich an neun verschiedene Weingüter verkauft. Heute werden die Früchte neben dem Eigenbedarf von ca. 650 Kisten nur noch an wenige Abnehmer verkauft, wie z.B. an Realm. Die Changs sind

in Kalifornien aufgewachsen. Der Vater ist Chinese, die Mutter Amerikanerin. Alle drei Kinder arbeiten auf dem Weingut mit.

NINE SUNS | Red Wine - 2014 (1.500)

CHF 790.00

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Artikel-Nummer 7549

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Winemaker

Sam Kaplan

Sam Kaplan wuchs in Oklahoma auf und studierte Religionswissenschaft. Dieser Abschluss ist wahrlich nicht der offensichtlichste Weg, um in die Weinwelt einzusteigen. Aber für Sam kam die göttliche Inspiration durch die Freundschaft mit der Tochter des Gründers von Pine Ridge Vineyards im Stags Leap District. Er hatte dort im Rebberg mitgeholfen.

Sein Talent fiel schnell auf und es wurde ihm sogleich ein Praktikum auf Pine Ridge Vineyards angeboten. Später verbrachte er ein Jahr in Spanien und erlernte die dortige Weinkultur. Anschliessend forschte er tief in den Weinbergen des Napa Valley. Er traf die Familie Krausz, welche Sam nicht lange überzeugen musste, das ganze Arkenstone Projekt auf Howell Mountain zu betreuen und den Bau der Winery zu planen und zu überwachen. Als Winemaker hat er sich einen hervorragenden Namen geschaffen. Neben Arkenstone ist er auch der verantwortliche Winemaker von Memento Mori. Sam ist ständig auf der Suche nach Innovationen und Automatisierung.

Beschreibung

Seidige, von dunkler Kirsche getriebene Textur wird mit Brombeeren, Zartbitterschokolade, Espresso und Schichten von Berggewürzen vervollständigt. Zarte Noten von Salbei und Veilchen veranschaulichen das Terroir. Samtige Tannine und ein reichhaltiger Gaumen bewahren die Eleganz und führen zu einem langen, kraftvollen Abgang.

AVA

Appelation

Ausbau

,

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Parker

Traubensorte

, , , ,

Parker 97

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