Beschreibung

PLINTH ist ein persönliches Passionsprojekt von Jason & Flora Chang von NINE SUNS. Dieser 100%ige Cabernet Sauvignon wird in extrem kleinen Mengen produziert. PLINTH vereint die Finesse und Eleganz des Pritchard Hill Weinbergs HOUYI mit den Früchten des Oakville-Tals zu einer einzigartigen, noch nie dagewesenen Marriage. Die Aromatik dieses Weins ist unglaublich präsent, mit dunklen Beeren, Johannisbeeren, Creme de Cassis und Schokolade. 2018 war eine fantastische Vegetationsperiode, die komplexe Aromen ermöglichte und gleichzeitig die schöne Textur, die diese beiden tollen Lagen bieten, bewahrte. Dieser Wein hat eine unglaubliche Länge und eine lang anhaltende Präsenz am Gaumen, die sich zweifellos noch viele Jahre lang weiterentwickeln wird. Nur 36 Flaschen verfügbar!