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Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon stammt von Trauben der Lagen ?Dr. Crane?, ?Las Piedras? und dem ?Weitz Vineyard? (drei grosse Lagen im Napa Valley). 22 Monate in 100% neuer franz?sischer Eiche gereift, hat der Cabernet Sauvignon 2015 eine tiefviolett-schwarze Farbe und eine herrliche Nase nach exotischen Gew?rzen und Weihrauch. Zimtstange, Nelken, Sternanis, Bockshornklee und Sandelholz kommen zur Geltung – mit einem Kern aus Cassis und Pflaumenkonfit?re, plus Noten von Zigarrenschachtel und Menthol. Am Gaumen reich und opulent, mit verf?hrerisch samtigen Tanninen und belebender Frische.