Beschreibung

Der 2018er Cabernet Sauvignon besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon und ist ein Blend aus den Einzellagen (Dr. Crane, Las Piedras und Vine Hill Ranch) sowie Früchten der Oakville Ranch und der Weitz Weinberge. Er wurde 22 Monate lang in 100% neuer französischer Eiche ausgebaut. Tief granatviolett in der Farbe, mit energischen Düften von Cassis, Brombeeren, Boysenbeeren und wilden Blaubeeren plus Andeutungen von Mokka, schwarzem Trüffel, fruchtbarem Lehm und Lavendel. Ein Hauch von chinesischen Gewürzen. Vollmundig, reichhaltig, konzentriert und dekadent mit einer samtigen Textur und fantastischer Frische, klingt er lang und vielschichtig aus. Memento Mori ist Mangelware. Daran hat sich auch 2018 nichts geändert. 1’100 Kisten wurden hergestellt. Wir haben zum Glück eine etwas höhere Importmenge für die grosse MMW-Fangemeinde sichern können. Wetten, dass er bald noch höhere Noten erhält?