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Weingut

Lail Vineyards

Oberhalb der Howell Mountains thront in einem wunderschönen Haus Robin Lail über dem Valley. Die Grande Dame des Napa Valley ist eine äusserst charmante Gastgeberin und erzählt dem interessierten Weinliebhaber die ganze Geschichte des Napa Valley. Schweizer Gäste sind bei ihr ebenso willkommen, wie die beiden ansässigen Berner Sennenhunde, di

e die Weinberge und das Haus bewachen.

Lail | J. Daniel Cuvée - 2017

CHF 285.00

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Artikel-Nummer 762217

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Winemaker

Philippe Melka

Philippe Melka verbrachte einen Grossteil seiner Jugend in Bordeaux, wo er Geologie studierte. Aus einer Laune heraus belegte er in seinem letzten Studienjahr einen Kurs in Önologie. Seine Faszination für die Beziehung zwischen Erde und Wein begann. Es folgte ein Master-Abschluss in Agronomie und Önologie. Zunächst arbeitete er bei Château Hau

t-Brion und Petrus. Dann zog es ihn nach Australien und in die Toskana. Bei Dominus lernte er die grosse Vielfalt des Terroirs im Napa Valley kennen und schätzen. Philippe ist mit seinem Atelier Melka als Berater und Winzer auf mehreren renommierten Weingütern tätig. Zusammen mit seiner Frau Cherie gründete er Melka Wine. Seit kurzem dürfen sie ihr eigenes Weingut offiziell als 'Estate' bezeichnen. Neben der Brillanz seines Könnens zeichnet sich Philippe durch seine bodenständige und zugängliche Art aus. Robert Parker nennt ihn einen der Top 9 Winzer. Aber wir würden den Kreis auf die Top 3 reduzieren!

Beschreibung

Der 2017 J. Daniel Cuvée Cabernet Sauvignon wird zu 100% aus Cabernet Sauvignon von Calistoga, Oakville und Stags Leap hergestellt. Er wurde 20 Monate in 75% neuer französischer Eiche gereift. Die Farbe ist sehr tief violett-schwarz. Der Wein beginnt mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Brombeerkompott und Pflaumenkonserven, gefolgt von Teer, Holzkohlegrill, gebratenen Kräutern sowie einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er vollmundig, hat schöne reife, feinkörnige Tannine und ein erfrischendes Rückgrat, das die würzigen Aromen durchschneidet. Er endet lang und nur ein wenig fest. 

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

AnteilHolz

75

Appelation

, ,

Assemblage

Ausbau

,

Dunnuck

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

Dunnuck 96+

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