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Weingut

Kelly Fleming Wines

Das Weingut Kelly Fleming befindet sich im nördlichen Teil des Napa Valley in Calistoga. Von den insgesamt 300 Acres Land sind drei Parzellen mit nur 12 Acres bepflanzt. Kelly erwarb das Anwesen im Jahr 2003, und in diesem Jahr wurde auch der erste Jahrgang des Cabernet Sauvignon auf den Markt gebracht. Der Sauvignon Blanc wird ebenfalls vor Ort h

ergestellt, aber die Trauben stammen aus der Lage To-Kalon. Die meisten Weinliebhaber wissen wahrscheinlich nicht, dass in dieser berühmten Cabernet-Sauvignon-Lage auch einige Reihen Sauvignon-Blanc-Reben reifen. Das Weingut ist fest in der Hand von Frauen. Neben Kelly arbeitet auch ihre Tochter Colleen auf dem Weingut. In den ersten Jahren war Celia Welch für die Weinbereitung zuständig, bevor Rebecca George 2012 die Leitung übernahm. Auch Francoise Peschon ist regelmäßig bei Kelly Fleming anzutreffen. Sie keltert dort den Wein der Vine Hill Ranch der Familie Philipps. Es ist ja bekannt, dass Frauen bessere Nasen haben als Männer.

Kelly Fleming | Cabernet Sauvignon - 2017

CHF 168.00

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Artikel-Nummer 762417

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Winemaker

Rebecca George

Rebecca «Becky» George ist Kalifornierin und im Owens Valley in der Wüste aufgewachsen. Sie bezeichnet sich selber als «Mädchen der Wüste». Sie erwarb einen Bachelor in Weinbau und Kellerwirtschaft an der University Davis im Jahr 2005. Ihr Studium führte sie auch an die Universität von Adelaide. Unmittelbar nach dem Studium ging sie als Pr

aktikantin ins Burgund und später nach Australien. Nach ihrer Rückkehr in die USA, Mitte 2006, war Becky unter anderen bei Schramsberg Vineyards, Marcassin Wine Company und Pott Wein tätig. Bei Kelly Fleming Wines landete sie Anfang 2011, zunächst als Assistant Winemaker und später als verantwortlicher Winemaker. Hier arbeitet sie zusammen mit Francoise Peschon und Celia Welch. In der Freizeit wandert und tanzt sie gerne und durchstreift San Francisco mit Freunden.

Beschreibung

Der 2017 Cabernet Sauvignon bietet eine reichhaltige Mischung aus lebhaften Kirsch- und Preiselbeer-Fruchtnoten, die harmonisch mit den Untertönen von Tabak, Salbei und Zedernholz zusammenspielen.  Am Gaumen ist er geschmeidig und breit, mit einer schönen Spannung, die in den Kern dieses Weins eingebaut ist. Feinkörnige Tannine sorgen für Struktur und Alterungsfähigkeit, wenn sie sich über reife schwarze Kirsche, Orangengewürz und üppige Aromen von dunkler Schokolade schichten. Der Abgang veranschaulicht den bewährten Charakter dieses Weinbergs – dunkle Kirschfrüchte und würzige Gewürze, verbunden mit samtigen Tanninen und lebendiger Mineralität. 

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

AnteilHolz

75

Appelation

Assemblage

Ausbau

,

Galloni

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

Galloni 95

Bewertungen

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