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Weingut

Keever Vineyards

Eingebettet in die Pop-Ups der Mayacamas-Bergkette: Keever Vineyards thront in den Hügeln südwestlich der Stadt Yountville. Wir bezeichnen uns scherzhaft als Stealth-Weingut. Die gesamte Parzelle ist 21 Hektar groß und besteht größtenteils aus felsigen Hängen. Wir haben eine kleine Weinkellerei, eine Höhle und ungefähr sechseinhalb Hektar,

die mit Reben bepflanzt sind. Ein großer Teil des Grundstücks wurde als einheimisches Waldgebiet belassen und ist die Heimat von Rehen, Füchsen und Rotschwanzfalken. Vier Klone von Cabernet und ein wenig Sauvignon Blanc: Unser Anwesen ist mit vier Klonen von Cabernet Sauvignon bepflanzt, jeder auf einer Unterlage, die speziell für felsige Hänge gezüchtet wurde. Wir haben zwei klassische Klone, 7 und 337, sowie einige der ältesten Klone ENTAV 191 und 341 im Napa Valley. Ganz oben in unserem Weinberg befindet sich ein kleiner Block des Klons 1 Sauvignon Blanc.

Keever | ORO - 2016

CHF 300.00

Vorrätig

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Artikel-Nummer 703516

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Bewertungen

Winemaker

Celia Welch

Celia Welch besitzt einen Bachelor in Weinbau der Universität Davis. Während ihres Studium wurde Sie von ihrer Mentorin Prof. Ann Noble, Erfinderin des Wein-Aroma-Rads, gefördert. Nach dem Studium bereiste sie die Weinregionen des pazifischen Nordwestens sowie der Ostküste, Neuseeland und Australien, um das Handwerk des Winemakers zu lernen. He

ute ist sie eine der renommiertesten Winemaker in den USA. 2004 kreierte sie ihre eigene Marke – Corra Vines. Sie berät neben Keever Vineyards auch Barbour Vineyards, Nicali Vineyard und Scarecrow. Celia lebt mit ihren zwei Kindern im Napa Valley.

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon Oro ist eine spezielle Charge aus zwei Fässern aus dem felsigsten Teil des Weinbergs. Dunkel, üppig und wunderschön vielschichtig, besitzt der Oro eine exquisite Finesse und eine unaufdringliche Kraft, die absolut fesselnd ist. Die süssen Aromen von roten Steinfrüchten bieten einen herrlichen Auftrieb und Präsenz. Oro braucht immer etwas Zeit, daher werden die Jahrgänge immer sehr spät freigegeben. Der Spitzenjahrgang 2016 ist stark limitiert. Nur 36 Flaschen gab es für uns. Keever Oro ist einfach grossartig und wird jeden Cab-Fan vom ersten Schluck an fesseln. Wie sich hier Kraft und Eleganz gegenseitig ergänzen, ist einfach grandios. Wir gratulieren Keever zu diesem Meisterstück!

AVA

Alkohol

,

Appelation

Assemblage

Inhalt

Jahrgang

Oenologe

Traubensorte

NapaPunkte 98

Bewertungen

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