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Weingut

J.J. Cohn Estate (Scarecrow)

Die Geschichte von Scarecrow beginnt auf einem Fleckchen Erde mit einer sagenumwobenen Vergangenheit. Das J.J. Cohn Estate, wo die Scarecrow-Trauben geboren werden, grenzt an den einst legendären Weinberg des Inglenook-Winzers Gustave Niebaum, dessen Anpflanzungen Ende des 19. Jahrhunderts mehr als 1.000 Hektar im Napa Valley umfassten. John Dani

el Jr. übernahm 1939 das Ruder bei Inglenook, fest entschlossen, das Label wieder auf den Stand vor der Prohibition zu bringen und Weine von Weltklasse im Bordeaux-Stil zu produzieren. 1945 überzeugte Daniel seinen Nachbarn J.J. Cohn, achtzig Hektar Cabernet-Reben auf der 180-Morgen-Parzelle zu pflanzen, die Cohn einige Jahre zuvor gekauft hatte. Das Anwesen diente als Sommerresidenz für Cohns Frau und ihre Familie. Er hatte keine Ambitionen, selbst Winzer zu werden, aber Daniel versprach, seine Trauben zu kaufen, also pflanzte Cohn Reben. Der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte.

Scarecrow | Monsieur Etain - 2017

CHF 205.00

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Artikel-Nummer 401417

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Winemaker

Celia Welch

Celia Welch besitzt einen Bachelor in Weinbau der Universität Davis. Während ihres Studium wurde Sie von ihrer Mentorin Prof. Ann Noble, Erfinderin des Wein-Aroma-Rads, gefördert. Nach dem Studium bereiste sie die Weinregionen des pazifischen Nordwestens sowie der Ostküste, Neuseeland und Australien, um das Handwerk des Winemakers zu lernen. He

ute ist sie eine der renommiertesten Winemaker in den USA. 2004 kreierte sie ihre eigene Marke – Corra Vines. Sie berät neben Keever Vineyards auch Barbour Vineyards, Nicali Vineyard und Scarecrow. Celia lebt mit ihren zwei Kindern im Napa Valley.

Beschreibung

Der 2017 M. Étain, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot, ist von tief granatroter Farbe und duftet nach Backkirschen, warmen Maulbeeren, Pflaumenpudding und Creme de Cassis-Noten mit einem Hauch von Kräutern der Provence und Erde . Im Mund ist er vollmundig, fest und erdig, am Gaumen zeigt er viel Frische und eine feste Struktur mit vielen Gewürznuancen im Abgang.

AVA

Alkohol

Appelation

Assemblage

, , ,

Dunnuck

Galloni

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Parker

Traubensorte

, , ,

Parker 93
Dunnuck 94
Galloni 94

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