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Weingut

Immortal Estate

Immortal Estate ist eine Weiterentwicklung des Hidden Ridge Vineyard. Das Weingut befindet sich zwischen Santa Rosa, Sonoma Valley und St. Helena, Napa Valley. Von den 50 Hektar Reben sind ca. 46 Hektar mit Cabernet, 1 Hektar mit Petite Verdot und 1 Hektar mit Chardonnay bepflanzt.

Immortal | The Slope - 2016

CHF 98.00

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Artikel-Nummer 737916

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Beschreibung

Der 2016er Slope besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und wurde zu 75 % in neuer französischer Eiche ausgebaut. Er ist reichhaltig, tiefgründig und dicht und besticht durch seine süsse Frucht, seinen geschmeidigen Gaumen und seine anhaltenden Aromen. Nuancen von Zartbitterschokolade und schwarzen Früchten entfalten sich in Schichten von dunklen Kirschen, Anisette, schwarzen Himbeeren, Chai-Tee und Mokka. Schon in seiner Jugend zugänglich, wird er sich im behüteten Keller noch jahrzehntelang weiterentwickeln! Ein dichtes Purpurrot mit einem überwältigenden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Salbeisträuchern, saftigen grünen Kräutern, Bleistift und Tabak. Am Gaumen zeigt er ein grossartiges Spiel mit vielen Tanninen, einer plüschigen, sexy Textur, ohne harte Kanten und einem grossartigen Finale.

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

Appelation

Assemblage

Ausbau

,

Dunnuck

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

Dunnuck 95

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