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Weingut

Immortal Estate

Immortal Estate ist eine Weiterentwicklung des Hidden Ridge Vineyard. Das Weingut befindet sich zwischen Santa Rosa, Sonoma Valley und St. Helena, Napa Valley. Von den 50 Hektar Reben sind ca. 46 Hektar mit Cabernet, 1 Hektar mit Petite Verdot und 1 Hektar mit Chardonnay bepflanzt.

Immortal - Impassible Mountain - 2017

CHF 295.00

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Artikel-Nummer 727917

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Winemaker

Timothy Milos

Timothy hat sich der Herstellung von Terroir-Weinen verschrieben und verfeinert sein Handwerk der Weinherstellung seit 1997. Im Jahr 2016 trat Timothy der exklusivsten Gruppe von Winzern der Welt bei, indem er einen 100-Punkte-Wein produzierte... den 2013 "Impassable Mountain" Cabernet. Robert Parker fasste es am besten zusammen: "Dieser Wein ist f

ast unsterblich, trinkt sich gut jung und für diejenigen mit der Geduld und Weisheit, 25-35 Jahre zu warten, ein Vermächtniswein aus Sonoma."

Beschreibung

Fokus, Ausgewogenheit und Tiefe sind die Markenzeichen dieses Weins. Süsse aromatische Gewürze umhüllen rote und schwarze Früchte in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert, geschmeidig und dicht. Er enthüllt Schichten von vollreifen dunklen Früchten, Brombeere, schwarzer Himbeere und Granatapfel, verwoben mit süssen Gewürzen wie Nelke, Anis und Vanille. Das Finale endet mit dunkler Schokolade und Schwarztee, getragen von reifen Tanninen. Ein ernsthafter Genuss, in dem sich jetzt öffnendem Trinkfenster.

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

Appelation

Assemblage

Ausbau

Dunnuck

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

Dunnuck 96

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