Beschreibung

Dieser Wein stammt aus einem 1986 angelegten Weinberg in einer Höhe von 150 bis 300 Fuß. Der 2015 Cabernet Sauvignon 5500 wird aus 87% Cabernet Sauvignon und 13% Merlot gemischt. Tief granatrot-violett gefärbt, offenbart er kräftige, ausdrucksstarke Brombeerkonfitüren, Johannisbeer-Kerzen- und gebackene rote Johannisbeeren-Düfte mit einem schönen Unterstrom von Rosenblättern, Flieder, schwarzem Tee und Schokoladenminze mit einem Hauch von fruchtbarem Lehm. Vollmundig, konzentriert und beladen mit roten und schwarzen Fruchtschichten, hat er einen festen, feinkörnigen Rahmen und eine wunderbare Frische, die die mineralischen Nuancen auf ein langes Ende hebt.