All WinesFUTO WinesFUTO | Estate 5500 Stags Leap – 2017
Futo Wines begann im Jahr 2002, als Tom und Kyle Futo die Oakford Vineyards kauften. Oakford, ein 40 Hektar grosses Grundstück mit 7 Hektar Weinberg, war in den 80er Jahren gegründet worden. Im Jahr 2004 wurde eine angrenzende 117-Hektar-Parzelle dem Anwesen hinzugefügt, von der 6 Hektar unter der Leitung von David Abreu und dem Winzer Mark Aube
rt mit Wein bepflanzt wurden. Als nächstes wurde der Architekt Howard Backen mit dem Entwurf des Weinguts beauftragt. Das Weingut wurde rechtzeitig zur Ernte 2008 fertiggestellt. Ebenfalls in diesem Jahr wurde Jason Exposto eingestellt, um die tägliche Weinherstellung zu leiten. Im Jahr 2010 wurde die volle Verantwortung für die Weinherstellung an Jason übergeben. Ende 2011 schlossen die Futos den Kauf eines Grundstücks in den östlichen Hügeln des Stags Leap Distrikts ab. Dieses 40 Hektar grosse Grundstück beinhaltete einen 9 Hektar grossen Cabernet-Weinberg, der 1986 gepflanzt wurde. Mehr wird kommen...
FUTO | Estate 5500 Stags Leap - 2017
Artikel-Nummer 901717
Jason Exposto hat sein Handwerk in seiner Heimat Neuseeland, in Margaret River in Australien, auf Château La Mondotte in St. Emilion und bei Abreu Wines in Napa gelernt, bevor er 2008 zu FUTO kam. Seit seinem ersten Jahr bei FUTO, hat Jason 26 Weine produziert, für die es insgesamt 53 Einzelbewertungen von Robert Parker, Antonio Galloni, James Su
ckling und Jeb Dunnuck gab: 40 davon wurden mit 95-100 Punkten bewertet. Das sind über 70% aller Bewertungen! Wir verneigen uns vor so viel Können in so jungen Jahren.
Dieser Wein stammt aus einem 1986 in 150 bis 300 Fuß Höhe gepflanzten Weinberg. Der 2017 Cabernet Sauvignon 5500 hat eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe und zeigt in der Nase Aromen von Johannisbeeren, Kirsch und Flieder mit einem Hauch von geschmortem Tee, Tabak, wildem Salbei und Waldboden. Der Gaumen ist mittelkräftig, hat eine schöne Lebendigkeit und eine überzeugende körnige Textur, die im langen, erfrischenden Finale das Erdigkeitsaroma unterstreicht.
| AVA | |
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| Anteil neues Holz | |
| Appelation | |
| Jahrgang | |
| Oenologe | |
| Traubensorte |
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