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Weingut

Fayard Wines

Fayard Winemaking wurde 2006 von Julien Fayard gegründet, nach dem er acht Jahre mit Philippe Melka zusammen gearbeitet hat. Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Weinherstellung ist Julien Fayard heute einer der angesehensten Winzer im Napa Valley, der kalifornische Rebsorten mit französischer Finesse produziert. Er glaubt an die Herste

llung von Weinen mit einer Identität und nutzt das, was jeden einzelnen einzigartig macht. Juliens Weine sind ein reiner Ausdruck ihres Terroirs und heben die Besonderheiten und Charakteristika der Frucht, der Weinbergsbewirtschaftung, des Bodens und des Klimas hervor. Er hat eine Erfolgsbilanz beim Aufbau von Marken, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Marktpräsenz. Julien erwarb seinen Master in Agri-Business an der ESA Frankreich und seinen Master in Winemaking in Toulouse Frankreich. Im Jahr 2011 erhielt er seinen MBA von der UC Davis. Heute lebt Julien mit seinen drei Kindern Emeline, Kian und Maelle in Napa.

Fayard | Platt Pinot - 2018

CHF 89.00

Vorrätig

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Artikel-Nummer 991118

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Winemaker

Julien Fayard

Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Weinherstellung ist Julien Fayard einer der angesehensten Winzer im Napa Valley, der kalifornische Rebsorten mit französischer Finesse produziert. Er glaubt an die Herstellung von Weinen mit einer Identität, die das ausnutzen, was jeden einzelnen einzigartig macht. Juliens Weine sind ein reiner Ausdr

uck ihres Terroirs und heben die Besonderheiten und Charakteristika der Frucht, der Weinbergsbewirtschaftung, des Bodens und des Klimas hervor. Er hat eine Erfolgsbilanz beim Aufbau von Marken, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Marktpräsenz.

Beschreibung

Platt Vineyard liegt in den dem Meer zugewandten Hügeln der Sonoma Coast AVA, wo Küstennebel und maritimer Einfluss die Reifung verlangsamen, um eine tiefe Komplexität zu erreichen. Der 2018 Platt Vineyard Pinot Noir ist sowohl frisch als auch tiefgründig, mit einer Finesse, die seiner Intensität entspricht. Die Nase zeigt dunkle Kirschen und Küstenfelsen, umhüllt von umhüllt von einem würzigen, rauchigen Geheimnis. Am Gaumen zeigt sich ein mineralischer Grundton um die reichen schwarzen und blauen Früchte und die dunkle Granatapfel Melasse im Kern. Weich und vollmundig mit ausgezeichneter Dichte, bleibt dieser Wein leichtfüßig mit frischer Säure und fein ziselierten gemeisselten Tanninen. Warmer Piment und Nelken verweilen im langen Abgang mit frischer Seeluft und mineralischer Komplexität mineralische Komplexität erfrischt den Mund mit jedem Schluck.

AVA

Alkohol

Anteil neues Holz

Appelation

Assemblage

Ausbau

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

NapaPunkte 95

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