Beschreibung

Die erste Nase: Frische schwarze und blaue Früchte machen den Weg frei für florale Noten. Veilchen, Lavendel, Rosen und Rosmarin kommen mir in den Sinn und plötzlich bin ich wieder in Kalifornien. Diese Noten werden durch ein wenig Anis und einen Hauch von gemahlenen Espressobohnen ergänzt. EIn Überraschungsei im Glas: Spannung, Spiel und Spass in der enormen Aromenvielfalt. Konzentration und Komplexität, die die Handarbeit einer erfahrenen Oenologin kennzeichnen. Nach einigen Schlucken und Schwenken hört die Frische und das unmögliche jugendliche Glühen nicht auf. Der 2016er präsentiert sich als eine starke, frische, reine und präzise Verkörperung eines hochwertigen Weinbergs. Die Tannine sind zwar heftig präsent, lassen aber die Frucht immer der Star dieser sprichwörtlichen Show bleiben. Bei aller Üppigkeit und Konzentration macht die Zurückhaltung und Ausgewogenheit ihn zu einer perfekten Verkörperung von «jetzt geniessen oder in 20 Jahren trinken». Wir empfehlen , jetzt schon mal eine Flasche zu öffnen und selbst zu entscheiden.