Der Weinberg, Teil des 45 Hektar großen Anwesens auf dem Atlas Peak, ist einer der höchstgelegenen Weinbergslagen im Napa Valley und liegt 2.100 Fuß über dem Meeresspiegel. Die elf Jahre alten Cabernet Sauvignon (Klone 7 und 337) und Petit Verdot (Klon 400) Reben sind einem einzigartigen Mikroklima und Boden ausgesetzt. Im Gegensatz zum Boden d
es Napa Valley, der oft in Morgennebel gehüllt ist, ist der Weinberg in den Bergen während der Wachstumsperiode mehr Sonne ausgesetzt. Erfrischende Bergbrisen kühlen die heißen Sommertage ab und schützen die Früchte vor Überhitzung. Die Nächte sind viel kühler als in anderen Gebieten und können manchmal einen Temperaturabfall von 20 Grad erfahren. Diese kühlen Nächte ermöglichen eine langsamere Reifung der Früchte, was zu einem ausgewogenen, komplexen Wein führt.
Au Sommet | Cabernet Sauvignon - 2014
Artikel-Nummer 7628
Heidi Barrett ist im kalifornischen Napa Valley in einer Winzerfamilie aufgewachsen und hat sich zu einer der führenden Winzerinnen Kaliforniens entwickelt. Es wird gesagt, dass die Weinherstellung eine Kombination aus Wissenschaft und Kunst ist. Mit einem Vater, der Wissenschaftler und Winzer ist, und einer Mutter, die Künstlerin ist, wurde Heid
i vielleicht auf natürliche Weise von der Weinindustrie angezogen.
Der schwarz-violette 2014 Cabernet Sauvignon Au Sommet besteht zu 96% aus Cabernet Sauvignon und zu 4% aus Petit Verdot und stammt vom Atlas Peak im westlichen Vaca-Gebirge. Im Hintergrund sind Espresso, Cassis, Erde und Graphit in diesem vollmundigen, reichen und vielversprechenden Wein präsent. Er ist noch jung, sollte sich aber anmutig entwickeln, während er sowohl sofortige Trinkbarkeit als auch weitere Entwicklung über die nächsten 15-20 Jahre bietet.
| AVA | |
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| Alkohol | |
| Appelation | |
| Assemblage | |
| Inhalt | |
| Jahrgang | |
| Parker | |
| Traubensorte |
| Parker | 93 |
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