der kunstvollen Etiketten der Weine zeigen Auszüge aus Schwartz' Liebesbriefen (natürlich in französischer Sprache), die während ihrer Verlobungszeit geschrieben wurden, und haben den zusätzlichen Bonus eines abziehbaren Etiketts, das es den Verbrauchern ermöglicht, das Gedenketikett zu entfernen und selbst einzutragen, wo, wann und warum die persönliche Geschichte ihrer Flasche und mit wem sie geteilt wurde. Ausgewogenheit und Lagenausdruck ist unser Motto", sagt der Winzer Kent Jarman.