Beschreibung
Der 2018 Cabernet Franc Lithology Beckstoffer Dr. Crane Vineyard besteht aus 92% Cabernet Franc und 8% Cabernet Sauvignon, der wie der To Kalon Cabernet Franc in einer Mischung aus Tank und Puncheons vergoren wurde und 20 Monate in 68% neuer französischer Eiche verbrachte. Er hat einen etwas dunkleren, erdigeren Stil. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade, blättrigen Kräutern, geräucherter Erde und Trüffel. Diese führen zu einem vollmundigen Rotwein mit perfekter Balance, schönen Tanninen und einfach allem an der richtigen Stelle. Er wird von 2-3 Jahren Flaschenreife profitieren und sollte für zwei Jahrzehnte halten.
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