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Weingut

Bacigalupi Vineyards

Die Bacigalupis erlangten Anerkennung als Winzer während der Pariser Verkostung 1976, als der 1973 Napa Valley Chardonnay von Château Montelena mit Bacigalupi-Früchten, über viele hochgelobte französische Weine triumphierte und zum unangefochtenen Sieger erklärt wurde. Dieses Ereignis sollte der Wendepunkt in Amerikas weltweitem Wein-Image we

rden. Derselbe Chardonnay-Block, aus dem dieser weltberühmte Wein hergestellt wurde, existiert noch heute und wird von der Familie sorgfältig gepflegt. Mit 65 Jahren Erfahrung im Traubenanbau und in der Weinindustrie, ist die Familie auch dafür bekannt, Früchte für einige der gefragtesten Namen in Sonoma und Napa zu liefern. Mittlerweile sind drei Generationen involviert und die Winzerin Ashley Hertzberg leitet die Weinherstellung. In ihrem Verkostungsraum an der Westside Road etwas außerhalb von Healdsburg präsentiert die Familie Weine unter ihrem eigenen Label.

Bacigalupi | Chardonnay - 2019

CHF 98.00

Vorrätig

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Artikel-Nummer 763319

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Winemaker

Ashley Herzberg

Ashley kam auf Umwegen in die Weinbranche. Als sie aufwuchs, stand Wein immer auf dem Tisch. Ihre Mutter und ihr Vater liebten es, gemeinsam zu kochen und zu essen, und Wein war immer ein Teil dieser Zweisamkeit und Verbundenheit. Ashley fand es toll, wie Wein Menschen zusammenbrachte, aber sie hat nie weiter darüber nachgedacht. Zunächst beschlo

ss sie, Chemieingenieurwesen zu studieren. Durch den Anstoss eines ihrer Professoren für Chemieingenieurwesen begann Ashley, sich bei Weingütern zu bewerben, wobei sie nur daran dachte, bei einer Ernte zu arbeiten und dann wieder zum Studium zurück zu kehren. Eine Woche nach ihrem Abschluss zog sie nach Sonoma County, um in einem Weingut in Sebastopol namens Owl Ridge zu arbeiten. Schon am zweiten Tag wusste sie, dass sie sich in diese Arbeit verliebt hatte und dass sie ihre Karriere in dieser Branche verbringen würde.

Beschreibung

Die Trauben aus zwei separaten Blöcken wurden im Abstandvon etwa einer Woche geerntet. Nach der ersten Gärungdurchlief jede Partie zu 100 % die malolaktische Gärung. DieWeine wurden bis kurz vor der Abfüllung, welche ohneSchönung und Filtration erfolgte, in Fässern auf der Feinhefebelassen. Die Nase ist voll von üppiger Frucht,Steinobstblüten, Jasminblüten und einem Hauch vongerösteten Mandeln. Der Gaumen ist reichhaltig mit hellemPfirsichnektar, Zitronenbaiser, Kuchenkruste und weiterenfloralen Tönen, die im Abgang in eine großartige Säuremünden. Viel Ananas, Zitronenhonig, geröstetes Brot und einHauch von Nussigkeit zeichnen den 2019er ChardonnayBacigalupi aus, einen reichhaltigen, strukturierten, aberdennoch ausgewogenen und lebendigen Chardonnay.

AVA

Alkohol

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Appelation

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Assemblage

Ausbau

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Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

NapaPunkte 95

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