Beschreibung

Gelbgold mit silbernem Rand, die Aromen von Geißblatt, nassem Stein, flintiger Mineralität, karamellisiertem Zucker und subtilen Frühlingsblumen grüßen Sie, wenn Sie Ihre Nase in diesen gut strukturierten, reichen Sauvignon Blanc stecken. Ein volles und doch weiches Mundgefühl mit einer neckenden Zitrusfruchtschale öffnet sich zu Untertönen von honigartigem Zitronengras, Mandeln, Papaya, Kiwi und reifen Melonen. Schön ausgewogen und strukturell komplex, entfaltet sich dieser Wein nach und nach, um beim Trinken mehrere Schichten freizulegen, und öffnet sich weiter durch einen sehr langen, sauberen Abgang von grünem Apfel, Ananas und Lavendel. Er ist ein eleganter Aperitif, passt aber auch wunderbar zum Essen.