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Weingut

Arkenstone Wines

Im Jahr 1988 entdeckten Susan und Ron Krausz ein Grundstück an der West Lane auf dem Howell Mountain. Es war Liebe auf den ersten Blick! Sie tauften das Grundstück 'Arkenstone' (Diamant im Herzen des Berges), in Anlehnung an die Hobbits aus Herr der Ringe. 1995 wurde Philippe Melka beauftragt, die Lage für den Weinanbau zu analysieren. Er stellt

e fest, dass das Terroir ideal ist, aber es gab die strikte Auflage, die Tierwelt nicht zu stören. Im Jahr 1998 wurden ganze 22 Weinblöcke mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon und einem Block Syrah gepflanzt. Die Reben produzieren kleine Beeren, aber sehr intensiv im Geschmack. Im Jahr 2006 wurde Sam Kaplan als Winzer eingestellt. Ihm gelingt es seitdem, die erkennbare Identität des Terroirs Jahr für Jahr in die Weinflasche zu transportieren. Arkenstone stellt auch die Weinproduktion für verschiedene andere Weingüter sicher.

Arkenstone | Estate Sauvignon Blanc - 2014

CHF 79.00

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Artikel-Nummer 7010

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Winemaker

Sam Kaplan

Sam Kaplan wuchs in Oklahoma auf und studierte Religionswissenschaft. Dieser Abschluss ist wahrlich nicht der offensichtlichste Weg, um in die Weinwelt einzusteigen. Aber für Sam kam die göttliche Inspiration durch die Freundschaft mit der Tochter des Gründers von Pine Ridge Vineyards im Stags Leap District. Er hatte dort im Rebberg mitgeholfen.

Sein Talent fiel schnell auf und es wurde ihm sogleich ein Praktikum auf Pine Ridge Vineyards angeboten. Später verbrachte er ein Jahr in Spanien und erlernte die dortige Weinkultur. Anschliessend forschte er tief in den Weinbergen des Napa Valley. Er traf die Familie Krausz, welche Sam nicht lange überzeugen musste, das ganze Arkenstone Projekt auf Howell Mountain zu betreuen und den Bau der Winery zu planen und zu überwachen. Als Winemaker hat er sich einen hervorragenden Namen geschaffen. Neben Arkenstone ist er auch der verantwortliche Winemaker von Memento Mori. Sam ist ständig auf der Suche nach Innovationen und Automatisierung.

Beschreibung

Gelbgold mit silbernem Rand, die Aromen von Geißblatt, nassem Stein, flintiger Mineralität, karamellisiertem Zucker und subtilen Frühlingsblumen grüßen Sie, wenn Sie Ihre Nase in diesen gut strukturierten, reichen Sauvignon Blanc stecken. Ein volles und doch weiches Mundgefühl mit einer neckenden Zitrusfruchtschale öffnet sich zu Untertönen von honigartigem Zitronengras, Mandeln, Papaya, Kiwi und reifen Melonen. Schön ausgewogen und strukturell komplex, entfaltet sich dieser Wein nach und nach, um beim Trinken mehrere Schichten freizulegen, und öffnet sich weiter durch einen sehr langen, sauberen Abgang von grünem Apfel, Ananas und Lavendel. Er ist ein eleganter Aperitif, passt aber auch wunderbar zum Essen.

AVA

Appelation

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