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Weingut

Aloft Wine

Hoch auf dem Howell Mountain entdeckte Marc Mondavi 2004 ein 60 Hektar grosses Grundstück, das er anschließend kaufte. Im Jahr 2008 wurde der erste Aloft-Wein auf dem vulkanischen Boden gekeltert. Jim Barbour unterstützt ihn als Farmer. Mit Thomas Rivers Brown und Marcs Familie wurde auf Cool's Springs Vineyard ein Dreamteam gebildet. Angelina M

ondavi lernte an der Seite von Thomas so viel, dass Sie ab dem Jahrgang 2016 die Weine komplett in Eigenregie vinifiziert. Und das mit grossem Erfolg. 2016 ist einer unser Favoriten unter allen von uns importierten Jahrgängen.

Aloft | Cabernet Sauvignon - 2016

CHF 205.00

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Artikel-Nummer 756316

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Winemaker

Angelina Mondavi

Angelina Mondavi steht an der Spitze einer neuen Winzer Generation in Napa Valley. Sie begann ihre Karriere im jungen Alter von 10, wo sie den Laborleiter auf Charles Krug unterstützte. Nach dem Abitur besuchte sie die Villanova University, wo sie Chemie und Wirtschaft studierte. Ihren ersten Job erhielt sie 2004 bei Hess Collection. Ihr Wissen er

weiterte sie bei Yalumba Wine im Barossa Valley in Australien. Während ihres Aufenthalts in Down Under, erhielt sie ihren Master in Önologie an der Universität von Adelaide. Es folgte die Rückkehr in die USA, wo sie von 2007 bis 2010 bei Pine Ridge Vineyards als Assistant Winemaker arbeitete. Ab 2010 bis Ende 2015 war sie bei Hundred Acre für Jayson Woodbridge tätig. Seither arbeitet sie als Beraterin mit Fokus auf die eigenen Familien-Brands wie Fourth Leaf und Dark Matter. Stillstand ist für die temperamentvolle Mondavi-Tochter ein Fremdwort. Neben der Weinherstellung, ist sie für die National Italian American Federation engagiert.

Beschreibung

Der 2016 Aloft Cabernet Sauvignon ist für uns klar ein Highlight unter den bisher sieben importierten Jahrgängen. Erstmals wurde der Wein komplett in Mondavi Sister – Regie unter der Führung von Angelina hergestellt. Dieser Wein bietet so ziemlich alles was man sucht und ist unglaublich balanciert. 2016 startete mit einer erstaunlichen Vegetationsperiode von Anfang der Reife bis zum Ende der Ernte mit gleichbleibend warmen Tagen, die sich mit kühlen Morgen und Abendstunden abwechselten. Bei diesem Wein wurden im Anbau keine Kompromisse gemacht, das Ergebnis ist ein Hammer! Oberstes Kredo ist die Ausgewogenheit zwischen Tanninen, Frucht und Säure. 2015 war schon gross, 2016 setzt unserer Meinung nochmals einen neuen Benchmark und wir beglückwünschen Angelina zu einem grandiosen Wein. Leider erhielten wir nur 30 Flaschen.

Alkohol

Anteil neues Holz

Appelation

Assemblage

Ausbau

Inhalt

Jahrgang

Kisten

Oenologe

Traubensorte

NapaPunkte 97+

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