Die Entstehung unserer beiden exklusiven Hausweine ist eng mit einem aussergewöhnlichen Projekt und einer berührenden Geschichte verbunden.
Im Jahr 2018 startete das Team der NapaWine AG in Zusammenarbeit mit dem Arosa Bärenland und dem Tierschutzverein „Vier Pfoten“ eine Bärenpatenschaft. Im Rahmen dieser Patenschaft erhielt ein Bär, der aus einem Zirkus in Serbien gerettet wurde, ein neues Zuhause in Arosa und den Namen „Napa“. Zwei Jahre lang lebte Napa im Arosa Bärenland und durfte zum ersten Mal in seinem Leben Gras und Erde unter seinen Tatzen spüren und ein artgerechtes Leben führen.
Leider musste Napa im Jahr 2020 aufgrund einer schweren Krankheit von seinem Leiden erlöst werden. Im Restaurant NapaGrill erinnern heute verschiedene Andenken an ihn.
Inspiriert durch Napa entstand in Zusammenarbeit mit Steffens Family (Correlation Wine) unser erster eigener Wein: „Napa the Bear“.
Dieser exklusive Cabernet Sauvignon wurde speziell für unser Sortiment vinifiziert und abgefüllt. Er überzeugt durch perfekte Balance und bemerkenswerte Dichte. Aromen reifer dunkler Früchte verbinden sich harmonisch mit feinen, weihnachtlich anmutenden Röstaromen. "Napa the bear" ist ein Paradebeispiel für klassischen Napa Valley Cabernet Sauvignon und bietet puren Trinkgenuss.
Unser zweiter Exklusivwein, „Sam the Bear“, ist unserem neuen Patenbären Sam gewidmet, welcher nach dem Winemaker Sam Kaplan benannt wurde.
Sam wurde gemeinsam mit seiner Schwester Jamila als verwaister Jungbär in der Wildnis gefunden. Später kamen beide in den Zoo von Skopje und wurden 2022 von „Vier Pfoten“ ins Arosa Bärenland gebracht. Dort wurden sie wieder vereint und leben seither ein naturnahes, artgerechtes Leben.
Auf seinem Weingut Maxem produziert Sam Kaplan den brillanten Chardonnay, welcher exklusiv für uns kreiert und abgefüllt wurde. Dieser Weisswein beeindruckt mit frischen, komplexen Aromen, darunter Noten von gegrilltem Pfirsich, Jasmin und Zitronengras. Am Gaumen zeigt er sich fokussiert und ist bisher das Präziseste, was Kaplan in abgefüllt hat.
Ein besonderer Grund, diese Weine zu geniessen:
Pro verkaufter Flasche spenden wir CHF 5.- an das Arosa Bärenland. Damit wird jeder Schluck nicht nur zu einem geschmacklichen, sondern auch zu einem emotionalen Erlebnis. Ein „No-Brainer“, der Genuss mit einem guten Zweck verbindet.
Sam Kaplan besucht uns am 14. Mai im NapaGrill zu einem exklusiven Wine & Dine. Im Anschluss wird er zum ersten Mal seinen Namensvetter Sam im Arosa Bärenland treffen. Die Plätze für das Wine & Dine sind limitiert. Bei Interesse könnt ihr uns gerne kontaktieren oder direkt online eure Tickets buchen.